图书馆对面的路边摆着一家烧砂锅的摊位。一男一女两夫妻正在忙碌，男的站在灶台前摆弄着六个砂锅。长宝拉着方平走上前去一瞧，原来这砂锅可以烧饺子、面条和粉丝。配料也很诱人，有剥好的鹌鹑蛋、香肠和油豆腐，还有各种蔬菜可以添加在里面。六眼煤气灶蓝色的火焰正在熊熊地燃烧着。砂锅里面的食料在翻滚的汤水中慢慢变熟。女的收拾着塑料桌上客人刚刚吃完的砂锅，将那些残羹剩菜倒入边上的一个白色塑料泔水桶里，再将砂锅拿到边上一个大号不锈钢盆子里面开始清洗。
她看见来了两位客人，就赶紧起身，把湿手在围裙上擦了擦，随手操起一块抹布走到桌边开始擦起桌子来。
“两位老板快来这边坐，你们要吃点啥？”老板娘咧着嘴笑着问道。
“你这里有没有冰的啤酒？来两瓶！再给我们上两个饺子砂锅。”
“都有的，你们坐下先喝水，一会就上来。”老板娘拿起脚边的一个茶壶给他俩倒了两杯凉茶水。
“还喝呀？我都有点晕头转向了。”方平坐下说。
“喝，必须喝，兄弟在一起哪有不喝酒的！”长宝像一个财大气粗的大老板似的，掏出口袋里的香烟给方平派上一支，还给他点燃。他自己也点燃一支，开始吞云吐雾起来。
“方平，你其实没有必要再回老家信用社去贷款的，钱全都由我来出，当然赚到钱，我俩对半分好了。”
“那哪行，这不是沾你的光嘛！亲兄弟也要明算账，全都你来掏，盈利却对半分，没这规矩的。”方平一时心里变得热血沸腾，想不到长宝还是这样一个讲义气的兄弟。好！既然兄弟有这样的胸怀，那就不能负他，一定得把这件事做成功来。
“方平，有个问题你考虑到没有？现在买台二手的挖机是没有问题，可是买来之后由谁来开呢？”长宝的一句话把方平给问倒了。这也是事实，开挖机跟驾驶汽车一样是个技术活，不是谁上去就会开的。这个问题，方平一时还真没去细想，他就一脑门子想要买回来挣钱，却把这件最为关键的事情给忘了。
方平沉思了一会说：“这事不用太着急，等挖机买来之后，我们就先雇一个挖机驾驶员帮我们开着，接着，我俩都抽时间学，俩人都要学会开。”
“这样好是好，可就是需要招一名经验丰富点的师傅，毕竟我俩都是一窍不通的。”长宝说。
砂锅上来了，汤水还在继续沸腾，猪油香气扑鼻而来，让他俩食欲大开。方平夹起一个水饺塞进嘴里，由
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