【鱼类：中华管鞭虾！】

【评价：肉质甜脆，营养含量高，可生吃…非保护鱼类！】

卫宏操控着卫18靠近卫19，准备两艘船接驳。

卫19所处位置距离一个岛礁并不远。

在实时渔讯的覆盖范围之内。

随着放大画面，选择截取部份进行分析，结果断然没有想到会是这个结果。

中华管鞭虾！

是比较专业的学名，这种虾的俗称叫红虾，只不过红虾的品种也不少，但凡是红色的虾类，基本上叫红虾，其真正的学名各有不同。

这种学名叫中华管鞭虾的，很多地区都叫红虾，包括他们也是这么叫，很少有人去叫其学名，恐怕也有很多人不知道这种虾的学名，就因为叫学名已经习惯。

叫什么学名都好，暂且不论。

重要的是红虾的价格本来就很高，因为红虾的个头不会长到特别大，很细小的一种虾类，肉质甜脆是其一，营养含量是真的高，从而价格一向都不低。

但在南沙岛群这边发现红虾的话，可就是另外一回事了。

同样是红虾，同一个品种，完全一模一样的同一种虾，在不同的海域捕到，价格却有一定的差距。

原因很简单。

还是成为饭桌一道菜的因素，一般的海域捕到的红虾，无论你是白灼还是油煎，亦或是白切等等都好，乃到生腌都没有问题，说白了就是煮过，杀菌杀死寄生虫，哪怕是生腌，也是一个杀菌杀寄生虫的过程，因为生腌渔船，一直少不了醋，大量的浓醋，还有蒜蓉等等，这些都能够杀菌，寄生虫也能杀死一些，只有一些顽强的寄生虫杀不死。

正是因为生腌杀不死一些顽强的寄生虫，才有‘潮汕毒药’之称。

当然了，杀菌杀不干净也是另一个重要
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