彭山三叠：稻泽菜共生记
楔子
岷江支流绕彭山丘陵蜿蜒，水色碧透如绸。春分时节，秧苗破泥而出，嫩绿地毯与远处油菜花田交叠，泼洒出金黄与新绿交织的锦绣；仲夏暑气里，另片田畴的泽泻舒展碧伞，根须在泥水中悄然织网，将水汽与养分纳于腹间；待秋风染黄稻穗，翻耕后的田里，油菜幼苗已扎下细根——稻、泽、菜，三种作物在彭山的土地上，守着一场跨越四季的共生之约。
老辈人常说，稻是“水养的骨肉”，泽是“泥藏的灵秀”，菜是“风携的生机”。早年间，有位游方农师途经彭山，见连片稻田因常年连作，土色暗沉、地力渐衰，便留下一句箴言：“稻耗水，泽固泥，菜生香，三叠轮，土乃肥。”彼时农人只当是寻常劝诫，未曾深解，直到百年后，一位老农在土地贫瘠的困境中想起这话，才循着蛛丝马迹，摸索出藏在作物轮作里的土地密码。
故事，就从这片既要育稻、又要生泽、还需养菜的田畴开始。它们一个在水中孕穗，一个在泥里结珠，一个在风中抽苔，却在年复一年的交替里，把板结的泥土揉得松软，把农人的日子酿得比新米更绵长香甜。
上卷·田畴初探三叠韵
第一回 稻作千年 土疲苗瘦
清道光十七年，彭山凤鸣镇的田埂上，稻农陈老实的铜烟杆磕出火星，落在龟裂的泥地上，没溅起半点土花。他望着自家那片稻田，眉头拧成了死结——往年能压弯稻穗的“胭脂稻”，今年穗头稀稀拉拉，谷粒瘪得像被霜打蔫的豆荚，风一吹，穗子晃得慌，却没几分沉实劲儿。
“这地，怕是真老了。”陈老实蹲下身，指尖戳进土里，黄褐色的泥土硬得像晒干的陶坯，连最坚韧的狗尾草根系，都只浅浅扎在表层。他种了四十年稻，从父亲手里接过这片田时，土还是油黑的，攥在手里能挤出油润的泥汁，如今却成了这般“啃不动”的模样。
彭山种稻的历史，能追溯到秦汉年间。岷江的水滋养着两岸田畴，“一田稻，十口粮”的老话，刻在每个农人的骨子里。可近些年，村里的稻田像是集体生了病：秧苗插下去没几天就发黄，分蘖稀稀拉拉，连最耐贫瘠的“红米稻”，都长不出像样的穗子。有户人家急着增产，往田里倒了两车腐熟的猪粪，结果稻苗疯长，叶片绿得发黑，却只长秆不结粒，田埂边的水泛着腥气，连青蛙都绕着田边跳，不肯落脚。
陈老实看着心疼，那猪粪是人家攒了半年的家底，就这么白费了。他把烟杆往腰里一插，蹲在田埂上琢
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