走出遇仙酒楼，苏雨荷来到街旁的一个杂货铺看坛子。一打听价格都挺贵，她起身想走，却被老板叫住了。

“姑娘，你看看那边有一堆坛子，就是太大了，一直没卖出去。有能装50斤的和100斤的，你要的话50文一个。”

“这么大一堆，数量可不少啊。”苏雨荷暗自说道。

“每样都100个，就因为嫌它占地方，才减价处理嘛。”

“既然这样，老板，40文一个，我全要了。”

老板一听，笑得眉眼弯弯：“你可帮我解决大难题了！”苏雨荷又在他家买了十口大锅、十个蒸帘子，还买了100个能装20斤的坛子。

见老板高兴，苏雨荷马上提条件：“老板，你派车给我送过去吧。”

“你家在哪里儿？”老板问道。

“看到没？眼前那座山的山底下就是。”

老板无奈地点点头：“送就送吧，大不了多跑几趟……”

回到庄园，苏雨荷见村长正在等她：“村长大叔，啥事儿这么着急？”

“可不是嘛，突然停止收螃蟹，村民们都有点失落，让我来庄上问问，是不是再收几天？”

“村长大叔，你容我考虑考虑，过几天给你信儿。你现在给我派十个手脚麻利的小姑娘，在10岁左右，来我院子里帮忙，村上的训练也别放松。”

“这你就放心，每天都在练，大伙都挺卖力气……”

村长走后，苏雨荷马上清理库存。所有的螃蟹都用温泉水蒸熟——温泉水蒸的螃蟹既能保鲜，又不掉秤，还能长时间保存。等螃蟹凉透，全堆在库房里，整整装满了一间房子。

秦子墨帮着做了二十几个小竹锤。把晾晒一天的熟螃蟹用小竹锤一敲，整个壳就碎了，能留下完整的蟹肉，大大加快了剥蟹肉的速度。

现在苏雨林也搬到了上层，和秦子墨住在同一层。

这样一来，整个小院子腾了出来。苏雨荷又多砌了几个大蒸锅灶，反复蒸螃蟹……

这边，她加派了二姨、小青、青梅等人，每人同时照看三口大锅，到苏雨荷住的二层院子，熬制“百兽鲜香辣酱”。

第三天，苏雨荷往府城送了5罐子20斤的香辣酱，5罐子20斤的不辣酱。老板高兴地迎出来：

“可把你们盼来了！都卸下来吧。对了，就这么装就行，如果有大一点的坛子更好。我们家那几个店铺反馈都不错。趁现在没上冻，赶紧运送到各地的分店……”
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