第82章 四合院-举办答谢宴(三)(第1页)

从贺家回来,简述就开始忙起了晚膳。贺家兄弟也过来继续帮忙,刷洗新买的器具。

沙满仓带着妹妹,坐在连廊下面刮土豆。

简述自己在厨房里忙活,今天是他请客,不好让贺家兄弟上手帮忙。

他们帮简述刷完新买的器具,就回去了。

简述将洗好的白菜,顺着叶片,一片一片掰开,因为今天的菜比较多,简述只掰了十几片白菜,就停手了。

掰下来的白菜,片成三指宽的小块。豆腐一分为二,一半切片,一半切块。

将准备好的腌肉冲洗干净,切片、切丝,备用。

沙满仓将刮好的土豆洗干净,交给简述,切成滚刀块。

又切了需要用到的的姜片、姜丝、葱丝和香菜。

中间,邮局的工作人员送来了几个大包裹。

这些行李是蓁蓁演化人生时,帮简述准备的,都是简述D市家里的东西。

在简述穿越过来的前一天,通过当地的邮局寄往京市。

只是简述到达京市后,在站台的收发室并没有找到邮寄的行李。

这年头,邮件丢失是很常见的事,简述也没在意,留了新家的地址,就没在管了。

没想到邮局的工作人员一直没有放弃,今天还亲自将简述的包裹送了过来。

虽然,还有几件没有找到,但简述总算不是无根的浮萍了。

演化的人生,在这一刻化为了现实。

简述甚至能感受到,这个角色失去父母、兄长的悲伤和孤寂。

他迅速调整情绪,在邮局工作人员的帮忙下,将几个硕大的包裹放进了正屋的西梢间。

晚膳,简述打算做十个菜一汤,分别是炖鸡、红烧兔肉炖土豆、清蒸鱼、熟肉拼盘、白菜豆腐炖五花肉、蒜苔炒肉丝、青椒炒豆皮、芹菜炒豆干、蒜泥豇豆、金钱黄瓜和鸡血豆腐汤。

因为要取鸡汤做鸡血豆腐,简述最先做的就是鸡汤和兔子。

将处理好的鸡肉冷水下锅,大火烧开,焯掉血水。焯好鸡肉用漏勺捞出,用凉水洗净。

锅里换新水,将冲洗好的鸡肉重新放入锅中,再加葱段、姜片,大火烧开,再转小火慢炖。

美味的鸡汤,需要小火慢炖九十到一百二十分钟。

趁着炖鸡汤的工夫,简述又点了一个灶,同样在锅里添上凉水。

将兔肉放进锅里,焯去血水,再用漏勺捞出,用凉水洗净,控干水分。

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