三人来到了伙房。
好家伙这王府的伙房真大,灶炉都好多个。
食材更不用说了,简直跟个小菜市场一样。
周阳开始挑选食材,这些食材怎么处理,他都一一交代给旁边的几位厨师,周阳只管炒菜就行。
很快,食材处理完毕以后,周阳开始炒菜。
他准备了八道菜:鱼香焗龙虾、清蒸鲈鱼、红烧肉、宫保鸡丁、糖醋里脊、红烧狮子头、烧茄子、香菇扒时蔬。
汤的话就是蘑菇汤。
周阳先做时间长的,比如红烧肉,红烧肉就需要小火慢炖,然后再做其他的菜。
一刻钟以后,整个伙房都弥漫了香味。
接着就是把蘑菇汤用陶锅炖上。
周阳知道赵王府吃饭都是男女分开吃,所以他每一份菜都是炒的双份的菜。
由于食材都准备好了,只是炒起来的话也很快,而且是两个铁锅同时炒菜。
多半个时辰以后,八道热菜就做好了。
午时,赵王府一家都坐在了餐厅,尤其是王府女眷知道今天是周阳掌厨以后,都是早早地就来到了餐厅等候。
不过周阳并没有让他们多等。
当一道道炒菜上桌以后,整个香味在餐厅弥漫开来。
赵王府众人自然是什么山珍海味都吃过的,但是像今天这炒菜他们还是第一次见。
就连赵王也被勾起了食欲。
赵王动筷以后,众人也开始吃了起来,这一吃就停不下来。
如果不是多年的贵族礼仪让他们有所顾忌,要是换其他人,早都开始抢了。
即使是这样,他们动筷的频率也比平时快了很多。
很快,男女桌上的饭菜都被一扫而空。
还好大米蒸的多,要不然还真不够吃。
即使是这样众人还是有些意犹未尽,感觉再吃一道菜都没用问题。
周阳连忙让人上来蘑菇汤,众人一碗蘑菇汤进入肚里,才感觉到自己吃饱了。
几位女眷开始询问周阳是如何做饭的。
周阳也不藏着掖着,就给众人开始讲解炒菜。
周阳为了娶媳妇也是使出浑身解数,把前世关于炒菜的一些东西全都讲了一遍。
众人听见这炒菜居然还分这么多种菜系,也是好奇不已,周阳表示有时间了再给大家做。
结果就是不用等下次了,王妃直接开口晚上接着做吧。
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