第三百六十七章 国宝级夫人

自从谢母来到这里以后，王凡他们的生活质量是有了飞跃性的提高，都一天比一天好了。()为了给佩盈增添营养，谢母是使出了浑身招数，每天都煲老火汤。今天是鸡汤，明天是鸽子汤，后天是牛肉汤，每天都没有一个重复样，势必要把佩盈弄得妥妥的。

广府人对孕妇的煲汤饮食很有研究。因为孕期饮食养生，不仅对于保护孕妇身体健康，预防孕期并发症，而且对于胎儿的正常发育，减少胎儿的死亡率以及对临产分娩和产后哺乳的需要都具有重要的作用。根据妇女孕期肾气偏虚、脾胃偏虚及阴血偏虚的生理特点，孕期饮食养生宜以补肾安胎，补脾益胃，滋养阴血为原则。广府汤即广东人煲煮的中华老火靓汤，已有数千年历史。 岭南地区多湿热，长久居住，湿热侵身在所难免，爱吃的广府人从中医药理的食补良方中悟出了靓汤，火候足、时间长、既取药补之效，又取入口之甘甜。

比如补脾、补肾安胎广府汤，肾为先天之本，主生殖功能。肾气充盈，胎有所系，是母体孕育胎儿的先决条件，故补肾安胎对于保护胎儿的生长发育具有重要作用。特别是怀孕早期，胎儿尚未成型，易致胎动而落，尤以补肾安胎为重要。

当然了，汤料中也不是什么配料都可以随便放进去的，有些东西是孕妇需要忌讳的。比如怀孕后吃小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉等热性香料，以及油炸、炒等热性食品，容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成便秘。发生便秘后，孕妇用力排便，令腹压增大，压迫子*内胎儿，易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。

同样，有些调味品孕妇要少吃：就像糖精，多吃糖精会导致消化不良，还会加重肾的负担；还有食盐：多吃食盐则会加重孕妇水肿；许多孕妇晚期出现浮肿,可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮，用手按压出现凹陷，长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。这是因为孕妇体内内分泌变化,易导致水潴留；同时增大的子*压迫下肢静脉，使血液回流受阻，下肢易出现浮肿。

平时吃咸的妇女，在孕期应注意饮食不宜过咸，特别是汤里不要放太多的盐。每天盐的摄入量在2～5克为宜。如果平时口淡，则按平常习惯即可。如果出现下肢浮肿，甚至出现妊娠高血压综合征，则必须按医嘱少吃盐。

酱油同样需要小心，酱油中含有18%的盐，孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。酱油中含有防腐剂。孕
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