为何要挑洪金宝做《赌神》这部戏的动作指导，除了洪金宝在这方面造诣非常之外，更因为荣少亨对他非常的欣赏和喜欢。

话说在前世一个闷热的下午，在夹杂着各种古怪味道的录像厅里，荣少亨已经连续看了三部武打枪战片，真的有些困了。由于眼皮一时合得太久，竟没有看到下一部电影的名字。不过，当演员表打出洪金宝、林正英时，荣少亨便一下睡意全无：拳脚刚猛的洪胖子和装神弄鬼的林老道碰在一起，必定热闹有趣！——没想到，它却并非他所期待的功夫片或者僵尸片，而是一群小孩跟着洪金宝学戏的故事片！洪金宝没有了以往熟悉的诙谐幽默，代之以严肃认真的深沉模样，对待学生虽然动辄训斥罚跪，却也能透过严师之表品出慈父真情。林正英更惨，不就是老了唱不动戏，做不得武师了吗？竟然疯疯癫癫甚至欲一死了之。以当日荣少亨的浅陋无知，对于这两位功夫高手演的文戏，一无兴趣，二没有鉴赏能力，因此就觉着有些失望。好在影片表现那几个学戏的少年偷跑出去喝酒泡妞打架的情节还让荣少亨有些共鸣，可是看到他们回来被洪金宝罚打的那场戏却又让他心头一惊：自己也是逃课出来的，回去太晚会不会……——好灵的预感！当晚回家

荣少亨便遭父母和家访老师的二堂会审，身心皆受挫，苦哉！然痴迷不改，日后逃课泡录像厅仍时有发生，爱电影之癖亦愈来愈深。

后来荣少亨才知道，原来那部影片叫《七小福》，是根据成龙、元彪这班师兄弟在戏校学艺的真实经历改编。洪金宝在里面扮演的是他们的师傅于占元，徒弟演师傅，形体、心态揣摩极透，自然是刻画入微，于是洪金宝第二次捧得了香港电影金像奖最佳男主角的的奖杯——不知当时尚在人世的于占元看到自己的银幕形象会有何感想，也许连他本人都没想到自己的这几个徒弟居然在影坛都成了气候，甚至在某种程度上对香港类型电影的发展都产生了深远的影响。

不过听洪金宝自己说，在七小福共同学艺的时候，自己这个大师兄是非常飞扬跋扈的，经常欺负包括成龙在内的小学员，当然在荣少亨看来，那只是小孩子的一种幼稚行为。

洪金宝的肥硕是他有别于.其他动作演员的特点之一，其实他的胖是来自于一次受伤。在一次训练中，洪金宝因跌断了脚踝而住院，在这期间，他的祖父就经常寄来一些点心安慰自己的孙子，而洪金宝又以大师兄的身份拒绝了和其他的学员来分享食物，大量的食入高热量的食物再加上完全缺乏活动，使他的尺寸很快的膨胀起来，他
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