开篇： 「道、学、实」「守、破、离」

侘寂的茶之境，温文尔雅的茶之心，在日本茶道中，练就一双发现美的眼睛。大家好，我是张南揽。

新历的 2 月 5 日前后，节气上已经是立春。尽管远处的山上还是皑皑的积雪，池面上也还结着薄冰，但细看岸边的柳条已经开始冒芽，在一朵朵腊梅的花开次第中，对季节的物换星移观察细致入微的茶人们，已经迫不及待的想要传达这一丝浅浅的春意，开始准备春天的茶会了。日本茶道的集大成者，千利休，曾引用藤原家隆的一句和歌：

「莫待春花开，君不见 山中雪下青青草，春色已盎然？」

在茶室的壁龛挂上「红炉一点雪」的卷轴，架起热气蒸腾的大口茶釜，点上一碗翠绿色的抹茶，先礼佛、将茶分享于同席的客人，自己也一同品饮。茶室中，门人雅客，三两相聚一席，隔窗看茶室外的庭园，偶尔还飘下几片淡雪，不远处又传来几声莺鸟的叫声，这是早春时节日本茶道的茶席中常有的情景。看到这番如电影场景般的唯美画面，让许多人对茶道的学习充满了美好的憧憬。然而一说到参与，也即是实践，就像我们听了一曲曼妙的小提琴，而此时突然要把琴交到你手中，别说旋律，光是弄出个声音，都是不容易的事。时隔 20 多年，我依然清晰的记得自己初学茶道时的窘态。回想起来不觉莞尔一笑，但在那时那刻，每个动作恐怕都是很难跨越的坎。

如今，作为一名茶道老师，被问得最多的问题是： 日本茶道多久可以学完？大家会萌生这样的疑问，一定是在开始想要了解之后，发现越学越多，学会了一个点，发现它背后还有一条线，甚至是一个面的内容，有一种永远都学不完的感觉。

的确，茶道发展到今天，已经不仅仅是喝茶的礼仪，它包罗万象，这也正是它可以成为日本传统文化典范的原因之一。学习茶道时，你也同时将学习茶室的庭园与建筑空间，书法与装裱的工艺，插花，陶艺，金工，漆艺，织锦缎，缝纫，料理，和果子，古玩古董，还有文史知识。甚至说日本文化是从茶室中诞生的也不为过。这一点正好说明了茶道知识体系的体量，学习和了解它需要一个「从一知十」的过程，但这并不是茶道学无止境的唯一原因。

作为茶人，同时要兼备审美能力，才能把以上这些内容有机地结合并呈现出来，这种结合的高度，有赖于茶人的学识，经验经历，还有他的审美之眼。只了解工艺而没有审美，就会显得匠气，反之过分拘泥于审美，而不知其来历
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