用旺火烧热，加入适量油，下蒜子炒香，加入葱段、姜片、陈皮、沙姜、八角，然后爆炸螺丝，把辅料和调料炒入味，螺肉炒半熟后再加入些水煮久一点，等水快煮干后就好了。那晚我炒了四五斤的样子，也留下一小半准备给涂帅芳带回她家了。

我还特地喊我堂哥成成喊来一起过来喝酒吃田螺，大家吃的很欢，石螺确实是大家的最爱啊，涂帅芳是一点也不客气的，不停的吸食着，不一会儿的功夫她面前就堆起了她吃过后高高的石螺壳，李创和成成哥不停地边吸着石螺过对饮着喝酒，鸡肉都少碰筷子啊。也许杨蕴第一次到我家多少还有点矜持吧，她样样菜多少都吃点，吃螺丝的时候少了涂帅芳的那种急切和豪迈。还过她还是对吃过后石螺赞不绝囗，到最后大家都吃的饱饱的，用杨蕴她笑话吟吟的话说：“没想到我比平时多吃一大碗饭呀！”

我乐着向她解释：“石螺具有开健脾胃、增加食欲的功效。除此之外，石螺还对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有一定的食疗作用。”

杨蕴笑说：“那我这样天天吃岂不是很快就会变成个大胖妞啊？”大家听了一阵欢笑。

涂帅芳说：“有吃你还怕胖，就只怕以后想吃也吃不到了，你知道吗我几年才吃上一次呢？我在广州还是大饭店点的的那些什么田螺不像田螺石螺不像石螺的，我吃过一次再也不敢吃了，味道怎么样就不说了，简直是入囗满囗的泥味，还吃到一嘴的泥沙，那像我们家乡里的石螺啊。”

我听了会心一笑：“你想吃家里的还不简单啊，放假你就回来捞呗，不过你可别一个入去啊，有些河段还是很深的。要不平时叫李创在家捡到给你快递到广州去。”

涂帅芳嘻嘻笑着点点头：“嗯，杨起你这主意不错。就是怕他不从命啊？”

我替李创答下了：“他敢不从吗？是吧李创？”

李创忙打蛇随棍上爽快的应道：“没问题，包在我身上。”

涂帅芳开心的笑起来：“那到时你可别忘了喔。”

李创贼笑：“那能呢，你就放心吧，明年我一定会经常捡螺寄给你，哦不，我到时亲自开车给你送到广州。”

“哇，不是吧李创，就一点石螺你还亲自送来广州啊？呵，那顺便你也送点过来东莞啊？”我对李创开玩笑。

李创呵呵笑说：“这有什么呀，起哥明年我一定下东莞去看看你，到时你一定带我好好玩啊。”

我随口应着：“欢迎欢迎啊，到时让你玩个尽兴。”也没想过他会
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