( ) 这四种菜色再熟稔不过,正是宸京三熙的镇店杰作:凤鸣春晓,荷开水殿,鹤唳霜田与虎踏雪梅。
这四味菜按四季之时之色,独具匠心妙手天成。
比如凤鸣春晓是以当年生的雏鸡为主料,衬以金丝燕盏,再生取苋菜的汁,碧螺春制成的茶冻,调出红翠春色;而鹤唳霜田是用菱角莲藕揉进面粉,烙成霜白又夹杂丝丝缕缕的金黄,再取用顶好的天白花菇与牛腰子肉覆盖其上。
虽非龙肝凤髓,却胜在烹饪手法,以当年齐予沛饮食之挑剔,每次去三熙,也必点这四品,赏心悦目之下,或多或少都会用上几口。
这四品菜色虽好,却独此一家绝无仅有,出了三熙,再无别处可以觅得,且绝不供与等闲官民享用,固有“四季天下,人间独味”之誉。
因此穆子石乍见故菜,心中无喜只惊,莫说南柯山与宸京相隔数千里,就凭这一窝子的山贼强盗,便是上了朱雀街进了三熙,也要被眼里不揉沙子的伙计们挑生猪一样给撵出来,却不知这四碟子菜何故堕落到了此处?
哥舒夜破见他出神,问道:“喜欢这几道菜么?”
穆子石垂下眼睫,道:“看着就稀罕,自然喜欢的。”
哥舒夜破冷笑一声,伸出手,轻轻推了推一只菜碟:“这是鹤唳霜田?”
穆子石若无其事地赞道:“鹤唳霜田?果然形神俱备,好名字!”
哥舒夜破按捺住性子,道:“这些菜是一位贵人特意送来给我……你可知这位贵人姓甚名谁?为何要大费周章的送我这几道菜?”
穆子石摇头苦笑:“子石一介草民,蝼蚁般的人,哪能结交什么贵人?”
哥舒夜破沉下脸:“穆子石,你再敢装傻,我现在就去杀了穆少冲,再把你送到烽静王府。”
穆子石头皮一炸,浑身都凉了:“你……你知道了什么?”
哥舒夜破见他脸色惨白,心中不由得快意,道:“该知道的我都知道。比如……你那把短刀,再比如,你为何从宸京逃到予庄。”
穆子石一双眼幽暗深绿,凝视哥舒夜破,半晌道:“既然你都知道了,还敢留着我和少冲?”
“为什么不敢?”哥舒夜破连声冷笑:“我做的就是杀头的买卖!而且……我知道你的底细,你难道就不曾发觉南柯山另有乾坤?”
穆子石这阵子翻看账册,早觉得人头数与银粮数目对不上,梭子的风林营一千人,水香帐下守山寨众八百人,哥舒夜破手中其余杂
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