最高首长听得唐昱的话眼前一亮！随即道：“小昱，你继续说！都说说看！”唐昱听了最高首长的话笑了笑接着道：“FDA内有专门管理食品安全的部门叫做：食品安全和实用营养中心()。该中心是ＦＤＡ工作量最大的部门。它负责除了美国农业部管辖的肉类、家禽及蛋类以外的全美国的食品安全。”

“尽管美国是世界上食品供应最安全的国家，但是，每年还是有大约有七千六百万食源性疾病发生，三十二万五千人因食源性疾病需要住院治疗，五千左右人死于食源性疾病。食品安全和营养中心致力于减少食源性疾病，促进食品安全。并促进各种计划，如：HACCP计划的推广实施等。”

“这间中心的职能包括：确保在食品中添加的物质及色素的安全；确保通过生物工艺开发的食品和配料的安全；负责在正确标识食品（如成分、营养健康声明）和化妆品方面的管理活动；制定相应的政策和法规，以管理膳食补充剂、婴儿食物配方和医疗食品；确保化妆品成分及产品的安全，确保正确标识；监督和规范食品行业的售后行为；进行消费者教育和行为拓展；与州和地方政府的合作项目；协调国际食品标准和安全等。”

唐昱笑着向最高首长道：“但这一切可不是免费的。所有的检测费用都必须要企业负责，而且按照美国的规定任何没有通过FDA认证的食品都不得在美国销售。这实际上就是在为FDA创收，但到了今天FDA已经获得了国际认可。它的认证可以同时通行欧洲及美洲大部分国家。简单的说：就是拿到了FDA的认证那么就同等于打开了欧洲及美洲市场的大门。”

唐昱看得最高首长那幅认真的样子笑着继续道：“但这一切可不是免费的哟！从他的流程：1、食品新鲜度；2、食品添加剂；3、食品生物毒素其它有害成份；4、海产品安全分析；5、食品标识；6、食品上市后的跟踪与警示，六个流程每一个流程厂商都必须要负责相应的费用。这些费用FDA都会做出公布并交给厂商。如果厂商拒绝签署那么他们便不会进行检测，不过拒绝的话他的食品也无法上市。属于黑市食品。”

最高首长听得唐昱的话犹豫了一下，接着道：“你的意思是我们也成立这样一家机构？！然后从检测的厂商那里收取相应的费用来维持机构的运转，而后用于专门食品检测？！”

唐昱肃然的对最高首长点了点头道：“爷爷，我的意思就是这样！要上市的食品必须要经由我们的专门检测机构进行食品安全检验，这个食品安全机构完
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