第六十二章 下饭菜(第1页)

几个女孩子吃得都很爽,夏明夜也不时过来看看,询问她们吃得是否满意,李小凤点头表示相当满意,还问他道,“夏师傅,你们饭店怎么能把饭菜做得这么香?”

夏明夜笑着回答说,“这个嘛,我们饭店原材料都是我亲自把关采购的,品质都是市面上最好的。饭菜里面添加了我们祖传的秘方,是纯天然的调味剂,而不是化学香精一类的东西。再者,反带你几个厨师都是真正喜欢厨艺的,他们都有着与生俱来的天赋,还有着后天几十年如一日锻炼出来的,熟练无比的烹饪技巧。因为对美食的热爱,他们都是在用心做美食,所以做出来的饭菜,大家都觉得格外香。”

夏明夜接着又时说,“你们先吃着,我等下再让厨房上两个他们的拿手好菜过来。”

江天瑜连忙对他说,“不用麻烦了,这些家常菜我们吃完就足够!”

林若男和苏婉儿几人也都点头,这餐免费的家常菜相当丰盛,摆了满满的一桌子,加上饭店的饭菜分量又足,足够几个人吃了。

“要让夏天知道的话,还会怪我没招待好你们。”夏明夜看她们执意如此,便又说道,“那我再给你们来点泡菜吧!”

江天瑜笑着说,“这个好,那就有劳夏师傅了!”

“下饭菜啊,我们都喜欢!”其他几个好吃的女孩子也都喜笑颜开,就像大鱼大肉吃惯了,吃点清淡的小菜,感觉特别舒爽。而在一餐美食之后,再尝点下饭的泡菜,更让人食指大动。

作为江城远近闻名的美食家,江天瑜自然清楚,一家饭店的泡菜,很大程度上就能反应出这家饭店的真实水平究竟如何。

夏明夜很快就返身回来,给她们端来了两碗泡菜,一碗是泡萝卜,一碗则是莲花白,他也请江天瑜给些意见,帮着评点一下。

江天瑜看到泡菜的颜色,再闻到泡菜的咸香味,还没入口,就笑着说,“夏师傅的手艺肯定没话说,那我们可就不客气啦!”

在江城,作为下饭菜的泡菜种类很多,除了泡白菜和萝卜这两样最为典型的下饭菜以外,其他像是仔姜,藠头,豇豆,黄瓜,辣椒等等,都可以用来腌制成泡菜。

江天瑜在亲自品尝过之后,感觉相当满意,这比她预料中的味道,还要好上一些。

“夏师傅这泡菜味道相当独特,酸爽生津,脆劲十足。除了有那种真正的咸香味以外,感觉还有很多其他泡菜的味道完美地融合在一起。不知道你们饭店这老盐水都有多少代了?这应该不会是商业秘密吧!”江天
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