第482章 牛肉辣酱(第1页)

幸亏江璃备的是大背篓出去,要不然还拿不回来,比两个巴掌还大的木瓜,一个好几斤重呢。

外面稍黄的颜色看着就很好吃的样子,江璃那一个进去全切成一块块的样子拿了出来。

“大家吃块木瓜吧。”

黄仲娣:“那怎么好意思,这木瓜那么好,就给木头石头他们吃吧。”

周梅花已经第一个拿起木瓜来吃:“这木瓜真甜啊。”

江璃:“你们吃吧,都切好了,我还有好几个呢。”

大家也就不客气了,对江璃的也更感谢。

江璃没坐下来吃,告诉周母,她摘了不少辣椒,要去拿回来就继续出门。

江璃这次直接背了半筐辣椒回来,红彤彤的,看着就辣。

周母想要帮忙做辣酱,被江璃赶出厨房了。

“娘,你忙自己的就是,中午这顿我来做,就吃辣酱面条,这辣酱自己做就行。”

周母有些担心:“这么多辣椒,要不娘帮忙切吧,这很辣的。”

“不用,我自己剁一下很快的,你去看着平安吧。”

也不知道平安什么时候抱过来的,反正现在自己在院子的草席躺着晒太阳。

关上厨房的门,江璃就开始忙活了,不过这用鲜笋做辣酱的话,现在做应该来不及了,笋处理得比较麻烦。

所以江璃就弄了五斤前腿牛肉出来,先做牛肉辣酱,鲜笋的牛肉辣酱留着下午做。

现在先做一点搞定中午那顿再说。

牛肉切条再切丁,也不用切得太小,要不然都吃不到牛肉,切粒的话,还有嚼劲,会更好吃。

辣椒江璃可不打算自己剁,她眼睛会受不了,直接丢进空间厨房去。

当然,还得制造点剁辣椒的噪音才行。

半个小时左右的时间,江璃才开始熬制辣椒酱。

第一步就先将八角,香菜,洋葱这些配料小火炸香,炸到焦黄才捞出来。

这时候的油味道就很香了,把窗户,厨房门都打开,江璃才倒入几斤牛肉大火翻炒。

浓郁的香辣味满院子飘香,专注编中国结的几人都要连连朝厨房看去。

“老周家的,你小儿媳还会做饭啊,这也太香了吧。”

周母没好气道:“又听外面那些长舌妇说什么了,我儿媳妇当然会做饭,做得老香了。”

浓郁的香辣味飘出来,只感觉舌尖都在跳跃。

周梅花:“这真是在
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