第181章 春节前准备(第1页)

“安喜,老实坐着,只能动嘴不许动手。”

连正瑛霸气威武地把乔安喜摁在椅子上,让她坐着指挥。

厨房里田秀芳是主力,连正瑛打下手。

三人分工非常明确。

过年食材种类丰富,田秀芳又能大大发挥她的厨艺了。

首先就是做点过年的点心和零食。

最先的就是蒸年糕,这个她们去年是没有那个厨艺做这个,今年有田秀芳这个大厨,就简单了。

“咱们是蒸红糖年糕,还是蒸一层糯米一层馅的?”田秀芳征求连正瑛的意见。

“都蒸,一样多蒸几个,这个过年得送人。”连正瑛说道。

现在也送不了一个那么多,但是一家给切上一块还是要的。

京城裴家也得寄两份过去,这个就不能是切块了,一样都得寄一整个的过去。

天冷,东西不容易坏,而且都是用空间水做的,寄到京城坏不了。

乔安喜这边实在也不知道过年该寄点什么过去,只能还是寄些点心类的东西。

再有就是她们晒的各种海鲜干货,那些大虾她当时也特意晒了一些虾干,就是为了过年给寄到京城去。

鲍鱼和蚝干她也晒了一些。

做好的鱼丸倒真是想让他们尝尝,不过这个还真是没有办法寄过去。

她特意又在平板电脑上学了几款点心,让田秀芳给做了出来。

蒸了一款红豆糕,还做了一款牛奶小方。

田秀芳也给做了些她自己拿手的传统过年小吃,做了一个炸麻叶和一个开口笑。

做好点心后,又开始忙着做卤菜,卤肉卤蛋卤各种素菜。

“田姨你会做扣肉吗?”连正瑛问。

“会的。”

“那做几碗扣肉吧。”连正瑛把学校发的那些五花肉拿了过来。

于是,田秀芳又开始了炸扣肉。

这几天,整个楼都开始有各种炸东西的香味飘出来。

他们家这里倒是不太显得突兀。

炸完扣肉,又炸排骨,炸完排骨炸丸子,肉丸子素丸子,炸鱼块。

接着又是炖菜。

田秀瑛和连正瑛她们忙活了几天,终于把大部分东西都做得差不多。

田秀芳开始了全屋的大扫除工作。

该洗的东西,包括窗帘被套这些,也全都拆下来清洗。

不过有洗衣机,大大减少了许多的工
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