第190章 试营业(第1页)

清河县健康食品产业园内。

雪梨派中央工厂厂区的烘焙车间里,充满了黄油融化的香甜气息。

雪梨派创始人苏雪梨穿着一身洁白的厨师服,戴着白色烘焙帽,戴上一次性手套,检查着刚刚新鲜出炉的法式可颂蛋挞。

她拿起一个烤得金黄微焦的可颂蛋挞,酥脆的外皮在指腹下簌簌掉渣,看着就想放进嘴里咬一口。

穿着无菌服的面点师傅,不断地将新鲜烤出来的口口香烤肠面包、脆皮坚果先生面包、脆皮奶黄菠萝包、全麦吐司面包等等产品,端到苏雪梨面前来,请她亲自检验。

“不错,最新一批产品的外观、包装,都比前几次好多了,连我都想再吃一点,相信也能吸引消费者的青睐!”

苏雪梨道:“这样,今天再开展最后一轮试吃活动,咱们所有的员工,全部都来试吃一下,同时,将试吃品带到我们在人民广场、永辉超市、世纪联华超市三家门店去,免费请大家试吃,只希望他们能够给出自己真正的感受和内心真实的评价!”

随着苏雪梨的安排部署,工厂上百名员工倾巢而出,他们分成二十个小组,每个小组五到十人不等。

除了三家门店派去了十人的加强小队,整个县城人口稠密的地方、高档小区门口,都有雪梨派的工作人员,在邀请路人、居民免费试吃。

如果是有价值的评价,雪梨派的工作人员还会发放50元的雪梨派无门槛消费券。

如此这般,仅仅中午,所有小队的试吃品,全部被吃一空,然后各个小队立刻将路人的试吃评价发送回了中央工厂进行汇总。

“最后一轮试吃评价出来了。”研发主管举着平板电脑跑过来。

平板电脑屏幕上的表格内,显示各项指标的满意率。

“法式坚果先生面包的坚果数量增加20%,10个点位300份试吃品,满意度从81%涨到96%。”

“口口香烤肠面包的肉含量提升到了65%,香酥面包的酥脆度稍微提高了一些,保证口感和口味双提升,满意度从85%提升到了95%。不满意的原因是烤肠和香酥面包都比较油,吃了容易长胖。”

“全麦吐司面貌的满意率从92%提升到了99%,其中80%的人表示会回购,50%的会经常买来当早餐......”

“脆皮奶黄菠萝包的满意率从90%升到了96%......”

研发主管将每一种面包的满意率情况,全部反馈给了苏雪梨。
(本章节未完结,点击下一页翻页继续阅读)