一场闹剧正在上演，有人“偷鸡不成蚀把米”！原本一些人撺掇着去讹外村人，信誓旦旦说不能让外村人撒野，可如今形势一变，双方竟互相指责、破口大骂，很快扭打在一起，场面混乱不堪。就在这时，门开了，黄婆子一盆又一盆脏水泼向门外，如落汤鸡般的众人这才作鸟兽散。而另一边，晌午时分，柳杏儿亲手给捕快胡昌端去加了料且肉更多的猪脚饭。胡昌满心欢喜，觉得小媳妇在讨好自己。可他却发现柳杏儿似有难言之隐。

柳杏儿向胡昌道出一桩烦心事：昨日刚租下院子，夜里就遭贼，那村长还偏袒自家村民，欺负她们几个女眷。于是，她灵机一动，搬出胡昌和四妹夫的名头吓唬对方。胡昌听后大笑，让她放心用自己名头，还打趣要不要去教训那村长。柳杏儿忙摇头，又热情端来一大碟卤菜。几个捕快吃得赞不绝口，直夸柳杏儿手艺好又向着胡昌。胡成满心欢喜，仿佛看到卤肉铺子大赚的未来。而陈虎带着个小老头儿前来，只因老头儿机灵，帮他留意被收买之人，便吩咐柳杏儿给老头儿加肉。

柳杏儿的摊位前人头攒动。她给一位老头儿舀了一碗喷香的卤肉饭和一碗满是猪杂与米粉的猪杂汤，把老头儿乐得合不拢嘴，连声道谢。这时，有个男人张嘴点了不少食物，一听金玉说十文钱，竟要记账让回村找他爹娘要。金玉果断不搭理，直接喊“下一位”。男人不干要闹事儿，陈虎一把将其扯出人群，霸气放话概不赊账。男人破口大骂，陈虎一番有理有据的反驳，让众人恍然大悟，纷纷指责男人。最终男人灰溜溜跑了，陈虎继续吃饭，等柳杏儿收摊，才让她和大妹回去歇着。

柳杏儿微微颔首，坚定说道：“我就是这么打算的。”此刻，她心中已然有了计划。夜色渐深，街头巷尾的热闹还未消散，而她心里惦记着一件重要之事。没错，回去之后，要把晚上准备售卖的东西拿来。

成虎离去后，柳杏儿看向几个妇人，抛出一个大胆提议：“你们想不想自己开店？”众人却纷纷摇头，顾虑诸多。柳杏儿早有打算，提出新方案：东西她出，妇人拿去别的工段卖，卖完给钱，卖不完退回，且不收钱，但卖不完次日便不再提供吃食。这一说，众人眼中燃起兴奋的火苗，齐声应下。柳杏儿又要求每家至少出两个帮手，毕竟首日难免手忙脚乱。晌午，柳杏儿刚睡醒，金玉就送来五十两银子，是村长带来的赔偿款。柳杏儿打算用这笔钱买肉、添家具，还计划多备食材，准备大干一场。

在乡村集市上，生意渐入正轨的柳杏儿摊儿，活儿顺当了便无需太多人手
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