梓萱在一旁不解地问道：“子睿哥哥，这一口锅就能装下鸡腿，为什么还要再烧一锅水呀？”
唐子睿回道：“因为一会儿炖鸡的时候，我们直接往里加热水，这鸡腿儿炖的会更快一些。”
听了唐子睿的话之后，梓萱点了点头说道：“哦，原来是这样啊，我知道了，子睿哥哥。”
随后唐子睿看了一下时间，8点10分，小声念叨着说道：“等到焯水后的鸡腿再炖两个小时，差不多也就10点30分左右了，这样刚好可以开饭。”
家长们听了之后，在一旁小声地笑着。
这时，苏磊问道：“子睿，这些豆腐是不是要切一下呀？叔叔来帮你切豆腐吧。”
唐子睿回道：“好的，苏叔叔，您把豆腐切成小方块吧。”
然后苏磊在临时支起的小桌子上切了起来，其他几位家长也分别帮忙切蔬菜。
今天中午萌娃们准备做一道红烧大鸡腿，还有豆腐时蔬汤。
这时，唐子睿说道：“小宝，你的刀功好，一会儿你把那一块猪肉切成小一点的肉丁，到时候我们放到豆腐时蔬汤里面。”
小宝高兴地说道：“好的，我马上就去切。”
而唐子睿和谢小天就守着这一口煮大鸡腿的锅，他们时不时地要用锅铲翻动一下，防止最下面的鸡腿儿粘到锅底。
实在是太多了，他们翻起来的时候也比较吃力，所以要两个人一起翻动。
谢小天说道：“没想到，做大锅饭这么不容易呀，这么大一口锅，这么多的鸡腿儿。”
俩人小心翼翼地翻动着锅里焯鸡腿的水，随着时间推移，锅边也开始冒出一些浮沫。
唐子睿用笊篱撇去浮沫，然后又翻动了一下鸡腿儿，使下面的鸡腿儿到上面来，顶上的鸡腿儿到锅底的位置，这样可以均匀受热。
不一会儿的功夫，浮沫撇得干干净净，鸡腿儿基本上没有多少浮沫的时候，唐子睿把火给关上了。
这时候，他叫来铁蛋一起帮忙，他们三个人每人拿了一个笊篱，然后把鸡腿捞了出来，放到一边的大盆里面。
然后从锅里舀了一些热水，又加了一些凉水中和一下温度。
谢小天问道：“子睿，这是什么操作呀？
唐子睿说道：“小天，这样焯出来的鸡腿肉，再下锅的时候肉就不会柴了，嚼起来口感更好一些。”
谢小天点着头说道：“原来是这个样啊！”
随后在萌娃们
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