光靠“自制酱油”和疙瘩明显汤不够,苏麦子心念念的,还是那一口久违的肉味!
自从上次在后山有几个简单的套索陷阱后,她每天都抽空轻轻去检查了两次,但连续好几天,都无所获。不是陷阱被风吹倒了,就是……兔子太狡猾了,根本没上当。
苏麦子有些气馁,但并没有放弃。她仔细研究了陷阱的位置和布设方式,又根据记忆里看过的那些野外生存技巧,改进了机构套索的定位性和触发方式。
【不信了!还能连根兔子毛都收获不到?!】她暗暗给自己打气。
功夫不负有心人!
这天下午,她照例溜达到后山检查陷阱。当她拨开草丛时,看到其中一个套索紧勒住了一只肥硕的、正在蹬腿挣扎的野兔时,苏麦子自己感觉的心脏都快跳了!
“中了!中了!真的中了!”她激动得差点就蹦起来!
虽然有点……残忍(看着兔子惊恐挣扎的样子),但一想到那香喷喷的兔肉,苏麦子立刻把那点空间异心抛到了脑后。
生存面前,道德感是什么?能吃吗?!
她深吸一口气,找到了根粗点的绳子,学着记忆里猎人处理猎物的方式(虽然很生疏,也很不忍心),给了那只兔子一个“痛快”。然后,解开套索,拎着沉甸甸的兔子,做贼似的,立即用准备好的破布袋子装起来,悄悄溜回了家。
一路上,她的心脏砰砰直跳,既兴奋又紧张,生怕被人看到。这年代,私自捕猎想要的也是不允许的?万一被发现,会不会有麻烦?
为了改善伙食,冒点风险也值了!
回到家,她立即关好院门,把兔子从袋子里拎了出来。这兔子还挺肥的,估摸着得有三四斤重!她足够和顾沉舟美美地吃上两顿了!
接下来,就是处理兔子。这又是一个技术活。苏麦子虽然上辈子在菜市场见过杀过好的兔子,但自己动手还是第一次。剥皮、去内脏……过程有点血腥,也有点反胃,但一想到美味的兔肉,她还是咬着牙坚持下去。
等她好不容易把兔子收拾干净了,一抬头,天色也快黑了。
晚饭做什么好呢?红烧兔肉?麻辣兔丁?(辣椒是问题)还是……干脆炖个兔肉汤?
考虑到家里调料缺乏乏力,红烧和麻辣问题很棘手。炖汤似乎是个不错的选择!用小火慢慢炖,把兔肉的鲜味都炖出来,再放点土豆萝卜一起,汤鲜肉烂,营养又美味!
说干就干!她把兔肉焯水去腥,然后放进那口
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