年关的脚步越来越近,梧桐老街的空气里,都开始弥漫着一股子准备过年的、懒洋洋的喜庆味道。
王聪拿着平板电脑,一脸严肃地找到了正在后厨检查卤水成色的陆明远。
“老板,关于春节期间的排班和运营方案,我做了个初步规划,你看一下。”
说罢,他划开屏幕,一张色彩斑斓、条条框框塞得满满当当的表格赫然出现。
“考虑到春节期间外卖平台运力紧张,但堂食需求会激增,我建议三家店联动,主打家庭套餐和新年特色菜。”
“这是我们预估的流水,如果执行‘春节不打烊’策略,利润至少能比平时翻一番!”
王聪的语气里带着一丝小骄傲,这可是他熬了两个晚上优化出来的方案,堪称完美。
陆明远似乎兴趣不大,用大勺子舀起一点卤水,凑到嘴边尝了尝咸淡,然后摇了摇头。
王聪的心咯噔一下:“老板,是方案有问题?还是……预算不够?”
“方案扔了。”陆明远放下勺子,拿起旁边的毛巾擦了擦手,“今年过年,放假。”
王聪的表情凝固了,还以为自己听错了。
“放……放假?老板,你再说一遍?”
“嗯,过年放假不是天经地义吗?”陆明远终于瞥了他一眼,
“从腊月二十八开始,全体放假,放到正月初六再回来上班。”
“工资照发,年终奖另算。”
王聪闻言,嘴型从o直接变成了O。
正在切菜的林姨手一顿,一片白菜掉在了案板上。
旁边正在揉面的林墨,动作也停了,耳朵竖得老高。
就连角落里专心致志刷着【黑科技洗碗机】的周密,都停下了手里的活。
王聪彻底懵了:“老板,这……这不科学啊!”
“春节可是餐饮业的黄金周!”
“别人挤破头都想挣的钱,我们……不挣了?”
“钱是挣不完的。”
陆明远把毛巾搭在肩上,语气平淡得像是在说今天中午吃什么,
“你们跟着我忙了大半年,大过年的,都该回家好好歇歇,陪陪家人,走走亲戚。”
话音刚落,后厨里先是诡异的寂静,随即爆发出了一阵压抑不住的欢呼。
“我的天!小老板万岁!”
林姨第一个喊了出来,脸上的笑意藏都藏不住。
周叔不知道从哪儿冒
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