第421章 高级店铺管理心得(第1页)

六月中旬的三江口市,热浪还未完全席卷,梧桐老街却提前“沸腾”了。

人,到处都是人。

摩肩接踵已经不足以形容这里的盛况,这简直就是一场大型人类迁徙现场。

游客们举着手机,像一群发现了新大陆的哥伦布,镜头对准“陆家快餐”墙上那块金光闪闪的“中华美食文化遗产”牌匾,闪光灯亮得能晃瞎人眼。

“闪耀的灯球”下,Q版路路虎厨师不知疲倦地颠着勺。

而现实中,陆记膳业旗下的每一家店,都彻底炸开了锅。

“陆哥火锅”的二楼办公室里,王聪急得像热锅上的蚂蚁,脑门上沁出细密的汗珠,来回踱步的频率快要赶上缝纫机。

“老板!要炸了!彻底炸了!”

王聪一把将平板电脑拍在陆明远面前,屏幕上是“陆家快餐顾客专属天眼系统”的后台界面,代表客流量的曲线图以一个近乎九十度的陡峭角度疯狂上扬。

红色的预警提示框一个接一个地弹出。

“客流量是上周末的三倍!后台数据显示,从街口到街尾,平均每平方米挤了四个人!”

“再这么下去,咱们的门槛就不是被踩烂了,是直接被磨成粉末了!”

陆明远靠在椅背上,神色虽然很是淡然,但心里其实还是有些激动的。

“三倍?说明咱们的品牌效应出来了。”

“老板!我的亲老板!这不是品牌效应的问题,这是安全事故预警啊!”

王聪快哭了,“刚才郭老虎发消息,‘陆哥火锅’门口两个大哥为了谁先排队,差点把咱们门口装饰用的干辣椒当暗器使了!”

“幸亏杨子昂机灵,端着两杯酸梅汤冲出去喊‘给陆哥个面子’,才没打起来!”

陆明远的脑海里,【高级店铺管理心得】自动激活的“商业帝国沙盘推演系统”正在高速运转。

眼前的混乱在别人看来是灾难,在他眼中,却是一串串流淌的数据,清晰地标注出了瓶颈、堵点和潜在的增长极。

“小场面,别慌。”陆明远拿起手机,打开了“陆家快餐炊事突击队”工作群。

“让雨帆准备一下,有活儿了。”

王聪一愣:“啊?这时候还给他加活儿?他那个‘饭醉团伙’后台估计都快被订单挤爆了。”

“挤爆了才要加。”陆明远的手指在屏幕上飞快打字,条理清晰的指令一条条发出。

“第一,让白雨帆立刻
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