没过几天,梧桐老街又在三江口市爆火出圈了。
不,准确来说,是火到了全国人民的电视机前。
中央台《人间方程式》栏目组的效率高得吓人。
李导回京的第三天,一条时长仅三十秒的预告片便在黄金时段和各大网络平台同步上线。
视频以暴雨倾盆的压抑画面开场,随即切换到陆明远背着龚奶奶在洪水中跋涉的背影。
紧接着是“梧桐老街俏娘子军”在茶馆里忙碌的身影,冲锋衣小哥和老赵在工地的采访片段一闪而过。
最后,镜头定格在雨后初晴的老街,每一张洋溢着笑容的脸上。
没有煽情的旁白,只有一句铿锵有力的字幕:一场暴雨,一座老街,一群家人。
预告片一出,网络上的讨论瞬间炸开了锅。
“我靠!这不是前几天上热搜那个三江口硬核自救老街吗?居然上央视了!”
“那个背影是陆老板吧?帅得有点犯规了啊!”
“期待值拉满!就喜欢看这种真实的人间烟火故事!”
……
舆论的热浪,却丝毫没有影响到风暴中心的陆明远。
陆家私房菜后厨里,异常安静。
陆明远正站在一口巨大的汤锅前,神情专注。
他今天挑战的是陆氏菜谱中老爹标记着“失败三次,狗不理”的宫廷菜——【凤穿牡丹琉璃盏】。
这道菜工序繁琐到令人发指。
首先,要用一整只去骨的雏鸡,以极其精妙的刀法在不破坏外皮的情况下,将鸡肉剔成薄如蝉翼的片状,再重新塑形成一朵盛开的牡丹花。
花蕊则要用鸽子蛋黄和蟹黄混合后,雕琢成细小的蜜蜂形态。
这还只是“凤穿牡丹”。
“琉璃盏”的部分更为变态,需要用冰糖熬制出恰到好处的糖浆,在零下环境里瞬间吹塑成一个晶莹剔透、薄如玻璃的空心球体,将那朵“鸡肉牡丹”完整地包裹进去。
整个过程对刀工、火候、温度、甚至是操作者的呼吸频率都有着近乎苛刻的要求。
林深和杜阿强等一众大厨,此刻都屏住呼吸,在旁边观摩学习,连大气都不敢喘。
只见陆明远左手持勺,右手稳稳地提起一锅滚烫的糖浆,手腕一抖,一道琥珀色的细线精准地注入早已备好的冰碗模具中。
“成了!”李瑞在一旁忍不住小声叫好。
然而,就在那晶莹的“
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