第500章 决赛主题:家(第1页)

决赛的钟声,在万众瞩目中敲响。

巨大的全息屏幕上,无数华丽的菜品图片如流星般划过,最终定格在一个硕大无朋的汉字上——【家】。

现场安静了一瞬,随即爆发出比之前任何一次都要热烈的议论声。

“家?就一个字?这是什么神仙题目?”

“完了完了,这下芭比Q了,这题目也太虚了,怎么做啊?”

“越简单的题目越难!这考验的已经不是厨艺,是哲学了!”

主持人站在舞台中央,声音洪亮:

“决赛主题,‘家’。请各位选手在一百八十分钟内,用三道菜,诠释你们心中对‘家’的理解。”

“现在,计时开始!”

赛场上,几支夺冠热门团队几乎没有丝毫犹豫,立刻行动起来。

“宫廷御膳传人”王皓轩的团队气场全开。

他身后一排助手齐刷刷地鞠躬,然后从特制的冷藏箱里捧出用黄缎包裹的食材。

有顶级的官燕、三头鲍、关东辽参,甚至还有一小盒金光闪闪的食用金箔。

王皓轩对着镜头,姿态优雅地整理着自己的领结:

“于我而言,家,即是国。国宴,便是家的最高形态。”

“我将为各位呈现的,是‘家国天下’套餐。”

王皓轩的目标明确,就是要用最顶级的食材,最繁复的工艺,复刻出一场盛世的宫廷盛宴。

另一边,谭家菜的谭振山则显得沉稳许多。

他的团队没有王皓轩那般张扬,但团队中的每个人都有条不紊。

一口巨大的砂锅被抬上灶台,里面是熬煮了数十年的谭家菜灵魂——老汤。

谭振山对着身边的徒弟交代:“家的味道,是传承。”

“一道黄焖鱼翅,传了百年,每一代人都在这汤里,这就是我们谭家的根。”

“今天,就做‘三代同堂’。”

他的三道菜,分别是谭府的经典头牌“黄焖鱼翅”,改良过的家常菜“糟溜鱼片”,以及一道他祖母传下来的甜品“杏仁豆腐”。

既有官府菜的威严,又有人间的温情,布局堪称老道。

法国蓝带主厨皮埃尔,一个高大的金发男人,则在胸前画了个十字。

他从篮子里拿出了一只肥美的布雷斯鸡,一瓶勃艮第红酒,还有一些其貌不扬的蘑菇和洋葱。

“我的家,在里昂的乡下。”皮埃尔的普通话带着
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