陆明远嗯了一声,没接话。
他昨天用的五花肉,肥瘦比例确实也非最佳,但他自有办法处理。
对于一个真正的厨师而言,食材的些微瑕疵,并非不可逾越的障碍。
黄杨在旁边小声嘀咕:
“嘿,这是提前找借口呢?怕今天又输给我们,所以先把锅甩给食材?”
张子涵戳了戳黄杨的腰:“小声点,被人听见不好。”
但脸上也露出了几分看好戏的表情。
祝茂还在跟组委会的人掰扯:
“我不管你们有什么困难,总之,半小时内,如果我看不到合格的五花肉和鲜笋,今天的菜品质量出了问题,这个责任你们组委会必须承担!”
他这句话,几乎是吼出来的,引得周围不少其他展位的商户和一些早到的游客纷纷侧目。
那个工作人员被吼得面红耳赤,却也只能连连点头:
“好的好的,我马上去协调,马上去协调。”
说完便小跑着离开了。
陆明远没兴趣欣赏祝茂的独角戏,招呼王聪道:
“清点一下我们自己的东西。”
王聪应了一声,几人开始检查各自负责的区域。
展会的食材都是头一天晚上商家叫货,第二天一早由主办方指定的生鲜配送公司送货。
每个参展商家都有几个可以上锁的保温箱,密码只有商家和配送人员知道。
陆明远走到存放鲜活食材的保温箱旁,输入密码,打开了保温箱,随手拿起一捆小青菜,指尖捻了捻叶片,又凑近闻了闻。
一切如常。
然后又打开另一个箱子,里面是处理好的肉类。
陆明远拿起一块准备检查检查,入手感觉就有些不对,过于松软。
再仔细一看,肉的颜色也有些暗沉。
凑近了,一股极淡的、若有若无的腥气钻入鼻腔。
不是新鲜肉应有的味道。
【叮!宿主,这块猪肉的菌落总数有点超标哦!】
【虽然还没到吃了就当场去世的程度,但口感和风味嘛……嘿嘿,大概就是米其林和路边摊馊水的区别。】
9527贴心地提醒道。
陆明远闻言,眉峰骤然聚拢,随即放下猪肉,又拿起旁边的木耳。
干木耳应该是送来前才泡发的,按理说应该饱满Q弹。
可手里的这几朵,软塌塌的,边缘甚至
(本章节未完结,点击下一页翻页继续阅读)