第二天早上九点刚过,陆家快餐的后厨已经是一片忙碌景象。
陆明远系着迷彩围裙,站在灶台前,面前摆着一盆已经泡发好的海参。
个头匀称,肉质饱满,颜色是纯正的黑褐色,一看品质就不低。
没错,这又是他昨晚从【随机食材包】里开出来的惊喜。
【9527】当时还特意用加粗字体强调:
【极品辽参!纯野生!泡发率惊人!宿主,你的运气简直逆天!】
今天的福利菜品,就决定是它了——葱烧海参。
陆明远拿起一条海参,入手感觉软糯又富有弹性。
他换了把小刀,开始仔细清理海参内部,动作麻利又透着一股小心翼翼的劲儿。
虽然海参他之前做的不多,但相关的知识和技巧早已融入他的肌肉记忆。
处理这种高级食材,也算得心应手。
旁边的林姨正在择菜,秦思带着张子涵在准备自助餐台的餐具,陈阿水哼着不成调的歌在切墩,王桂香和孙玉梅在整理前厅的桌椅。
每个人都在自己的岗位上忙碌着。
陆明远将清理好的海参焯水,然后起锅烧油。
他准备先炸葱油。
选用的是本地小香葱,葱白部分切段,葱叶留着备用。
热锅宽油,油温六成热时,下入葱白段,小火慢炸。
很快,一股浓烈的葱香味就阵阵袭来,盖过了其他的味道。
【系统9527】:来了来了!灵魂葱油!
这香味,啧啧,隔着屏幕本系统都闻到了!
宿主,给这葱油打个9分,少一分怕你骄傲!
陆明远已经习惯了系统的聒噪,充耳不闻,专心致志地控制着火候,看着葱段慢慢变成金黄色,边缘微微焦卷。
就在这时,周叔端着他的小算盘溜达了过来,大概是刚核对完昨天的账目。
他先是被浓烈的葱油香吸引,然后目光落在了灶台上那一盆处理好的海参上。
周叔扶了扶老花镜,凑近了仔细看了看。
下一秒,他倒抽了一口凉气,不是装的,是真的心疼。
“小老板,你这……这是海参?”
周叔的声音都带着点颤音。
陆明远捞出炸好的葱段,沥干油分,嗯了一声。
“这么多?这得多少钱啊?”
周叔拿起算盘,手指已经开始在上面拨动,发
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