后厨空间虽然还算宽敞,但摄像师扛着机器进来后,还跟着记者和灯光师,还是显得有些逼仄。
灯光师调整着便携灯光,尽量不干扰陆明远的操作。
陆明远没理会他们,径直走到一个不锈钢盆前,里面是昨天林深练习刀工剩下的土豆块,大小不一,形状也有些随意。
【宿主,真要用这些‘残次品’上镜?不怕影响形象?】
陆明远没搭理系统,从旁边的调料架上取下盐、五香粉、少许面粉,又从冰箱里拿出几个鸡蛋打进去。
然后徒手伸进盆里,快速而均匀地搅拌起来。
土豆块、鸡蛋液、面粉和调料很快融为一体,变成黏糊糊的一团。
摄像师的镜头立刻对准了他的手和那盆土豆混合物。
平底锅烧热,倒油。
陆明远抓起一团土豆混合物,双手快速搓揉,挤压,一个圆滚滚、边缘带着些许毛糙的土豆饼雏形就出来了。
他动作不停,很快锅里就铺满了大小基本一致的土豆饼。
油发出滋滋的轻响,土豆和五香粉的香气开始飘来。
小李和摄像师互相看了一眼。
这手法,看着简单,却透着一股子利落劲儿。
很快,土豆饼两面金黄,边缘带着焦脆。
陆明远用锅铲盛出两个,放在旁边干净的盘子里:
“尝尝?刚出锅的。”
小李也不客气,拿起一个,吹了吹热气,咬了一大口。
“唔!”
顿时,他眼睛微微睁大,咀嚼的动作加快:
“好吃!外脆里糯,调味也刚刚好!就这么简单的土豆,能做出这个味道?”
摄像师也尝了一个,连连点头:
“确实不错,陆老板,这手艺可以啊!”
陆明远拿起锅铲继续煎剩下的土豆饼:
“部队里练出来的。天南地北的战友都有,逼着你什么都得会做点。”
【叮!检测到来自官方人员的赞美,奖励随机食材包×8,系统积分80!】
9527突然来了一句。
陆明远:你这奖励来得还真是随意!
小李听到陆明远的话,砸吧砸吧嘴道:
“怪不得,有部队大锅饭那味儿,量大,实在,还好吃!”
第一锅土豆饼很快煎完,陆明远把它们装进一个大保温盆里。
然后擦了擦手,转身
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