接下来的一段时间,梧桐老街的夏日热浪依旧,但陆家快餐内部却像是开了恒温空调,一切运行得井井有条,甚至带了点高效得让人发指的流畅感。
王聪的变化最为显著。
他不再是那个接到任务就手心冒汗的前“速味佳”小助理。
现在的他,穿着陆家快餐统一发放的黑色T恤,手里拿着个自己买的小本本,在前厅后厨之间穿梭,脚步带风。
遇到排队等不及开始抱怨的大爷,他能笑呵呵地递上一杯免费酸梅汤,三言两语把人哄得眉开眼笑。
碰上对自助模式指指点点的挑剔食客,他也能不卑不亢地解释清楚规则,顺便推荐一下今日特色菜,让人挑不出错处。
“王店长,今天酱汁豆腐泡还加不加量?”
后厨,陈阿水一边颠勺一边扯着嗓子喊。
王聪探头进来,扫了一眼备菜区:
“加!必须加!昨天十二点不到就没了,好几个老顾客没吃到,今天群里都@我了。林姨,麻烦您那边腐乳酱再多调一盆!”
“好嘞!”林姨应得爽快。
他现在处理这些事情,已经有了肌肉记忆般的熟练。
偶尔陆明远从后厨出来,也只是在门帘口站一会儿,看着王聪有条不紊地指挥调度,然后默默转身继续炒菜了。
【系统9527:叮!员工王聪管理能力持续提升中!评价:从职场小透明到全能店长,只需要一个敢放权的老板!】
【宿主这波‘无为而治’,属实是玩明白了!】
陆明远没理会系统的彩虹屁。
他只是觉得,王聪确实是块好料,以前在“速味佳”那种地方,纯属明珠暗投,或者说,是被当成了垫脚石。
厨房里,朱建国也在灶台前忙碌。
他的刀工虽然还比不上林深那种自带天赋加成的选手,但胜在稳扎稳打,切出来的土豆丝粗细均匀,摆放整齐。
颠勺的动作也越来越熟练,锅里的菜上下翻飞。
火光映着他黝黑的脸庞,汗水顺着额角滑落,他却毫不在意。
陆明远偶尔指点他几句火候和调味的诀窍,他都像海绵吸水一样全部吸收,进步神速。
用陈阿水的话说:“老朱这架势,再练俩月,就能出去自己开席了!”
而原本只是想来“实习”的张子涵,现在彻底没了离开的心思。
陆明远开始正式教她一些基础的烹饪技巧,从最简单的
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