至前朝全盛时，宫中大宴，

设铜锅千具，号"万寿暖锅"。

楚砚督导众仆备料，不多时特制铜炉已炭火炽燃。

"成了！"众人喜形于色。

此炉乃楚砚新铸。当世铜艺登峰，造此物易如反掌。

这个锅具造型如古鼎，分为锅身、顶盖、排烟管、燃料盆、通风口和基座几个部分。下面烧炭火，上面煮汤食，能够边涮边吃。

有人说这种铜锅是某位王爷最先让匠人打造的。但林修到这里许久，从未见过此物，猜测此物尚未出现，就提前让人制作。

如今那位王爷正跟随林修南征北战，开疆拓土，哪还有心思管这些小事。

林修特意让工匠将锅身分成两半——一边是清汤，一边是辣汤，让几位不吃辣的夫人 ** 也能享用。

锅底已经熬好——辣汤红亮诱人，清汤清澈见底。

炭火渐旺，汤汁开始微微翻腾。

林修没有急着放入食材，转身去准备酱料和配菜。

他让人把肉都切成薄如纸的肉片，入锅一烫就能吃。

酱料的好坏决定了这顿饭的味道。

他亲手调配了南北两种风味的蘸酱：

北方口味有：韭菜花酱、芝麻酱、糖、酱油、醋、腐乳汁。

南方风味准备了：蒜蓉、香油、香菜、葱花、虾酱油。

还额外备了几种口味，让女眷们自由选择。

正忙着，一个厨子指着腥膻的内脏问道："大人，这些怎么处理？"

陈远实在想不通，主子为何要买这些东西。这种东西又腥又臭，根本没几个人吃。林修看出了厨子的疑惑。现在的确没人爱吃羊杂，是因为他们不懂做法。但以后，这些可都是涮锅的宝贝。羊肚、羊肠、羊肺，每一样都会让人赞不绝口。

林修亲自动手示范清洗羊杂。厨子尽管满脸不情愿，但知道主子的话不能违背，只能照做，一遍又一遍地搓洗。

一道道菜肴陆续端上桌，香气四溢，荤素搭配得当。餐桌正 ** 摆着一口翻滚的铜锅。苏婉几人好奇地看着这些新奇的东西。那些蘸料从没见过，铜锅的样式也从未见过。原本腥臭难闻的羊杂，经处理后竟如此诱人。她们早知道林修擅长美食，纷纷按他调好的蘸料取了小碗。尝了几口，立刻赞不绝口。

"这蘸料也太香了！"

"这叫'肚丝'的东西太好吃了，没想到羊杂能这么嫩这么弹！"

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