傍晚,
夏周一将捕获的长江刀鱼带回家中,准备开始烹饪。他先将刀鱼清洗干净,去除内脏和鳞片,然后在鱼身两侧各划几刀,以便入味。
接着,他准备了一些姜丝、葱段和蒜片,以及适量的酱油、料酒和盐等调味料。
高端食材往往只需要最朴素的烹饪方式,刀鱼腌制片刻后,再淋上少许猪油,最后放入蒸锅中清蒸至熟即可。
当然,
夏周一的鱼多,吃法也不局限于清蒸。
将锅烧热后,夏周一倒入适量的油,待油温升至七成热时,将刀鱼轻轻放入锅中,煎至两面金黄。煎鱼的过程中,他轻轻晃动锅子,防止鱼皮粘锅。待鱼煎至熟透后,他将鱼盛出备用。
接下来,夏周一在锅中留少许底油,放入姜丝、葱段和蒜片爆香。随后,他将煎好的刀鱼放回锅中,加入适量的酱油、料酒和盐,轻轻翻动鱼身,使调味料均匀附着在鱼身上。
最后,他加入适量的清水,盖上锅盖,小火慢炖片刻,让刀鱼充分吸收调味料的香味。
不久,一股浓郁的鱼香扑鼻而来,夏周一知道,他的长江刀鱼即将大功告成。
他打开锅盖,用大火收汁,待汤汁浓稠后,将刀鱼盛出装盘,撒上一些葱花点缀,一道色香味俱佳的长江刀鱼便完成了。
一瞬间香飘满屋。
夏周一看着天气不错,索性就把餐桌搬到院子里来,看着古代的星空吃饭,雅得一匹。
很快,门门果实能力者战翩翩开着传送门带着大家相继回来。
热热闹闹的就听到小家伙跟着众姐姐开始告状了。
“炭炭,你哥又揍你了?”
“嗯呐~我的小屁股都裂八瓣辣~”小家伙回答得那叫一个斩钉截铁。
“揍了几下啊?”
“66下,足足六十六下!我数得清清楚楚。”
“那么可怜呢。”
“嗯呐......”小家伙可委屈了。
“哈哈哈~”
看着小家伙的小表情,许红豆差点没笑死,伸手宠溺地点了点小家伙的脑袋,“你哥轻易不打你的,肯定是你这小家伙调皮的吧。”
小备长炭傻眼了!
姐姐们你怎么不按套路出牌啊,不应该是为我主持公道,打哥哥屁股的嘛?
噗呲~
笑声从四方传来,玫瑰笑呵呵给小家伙指了指院子里的餐桌。
别告状了,
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