此刻，晒谷场另一侧，筹备祭宴的战场早已热火朝天。各家各户搬来的八仙桌、条凳沿着祠堂前的空地排开，粗瓷碗碟堆叠如山。

临时垒起的几口土灶烈焰熊熊，大铁锅里的水咕嘟咕嘟翻滚着白气。妇女们挽着袖子，说笑着围在水盆边刮鳞杀鱼、褪鸡毛、择洗蔬菜。临时搭起的案板旁，秦明文俨然成了统帅，他腰间系着粗布围裙，手持一把磨得锃亮的大菜刀，沉稳地指挥调度：

“二婶，五花肉切寸半见方的块！对，就这么大！”

“三嫂子，鱼收拾干净了？先抹盐花腌上，等会儿过油！”

“五嫂子，火候！这蒸鱼糕的灶火要稳，不能急！”

他手起刀落，厚重的刀背“砰”地一声砸在猪肘子上，再利落地几刀下去，骨头应声而断，动作干净利落，带着一种庖厨特有的韵律。大

锅里的油烧热了，裹了薄薄米浆的鱼块滑下去，“滋啦——”一声，金黄的油花激烈地翻滚起来，浓郁的荤香霸道地冲出，瞬间盖过了劣质黄酒的酸味，弥漫了整个晒谷场。

这香味像一只无形的手，把在祠堂附近疯玩的孩子们全勾了过来。以虎头秦宝儿为首，一群拖着鼻涕的小子挤在忙碌的大人们腿边，眼巴巴地盯着那口翻滚着金黄肉块的大油锅，嘴里的口水忍不住的流。

“娘，肉啥时候能好哇？” 虎头吸溜着口水，仰着沾了泥灰的小脸问正在切肉的二婶。

二婶故意板起脸，用刀背作势要敲他脑门：“去去去，小馋猫！这是祭祖宗的头碗大肉，祖宗没动筷子前，轮不到你！” 孩子们哄笑着散开，又不死心地绕着香气最浓的锅灶打转，那冒油的猪肉、炸得金黄的鱼块、蒸笼里透出的肉糕香气，在这夏日黄昏里，成了他们最甜蜜的折磨。

太阳逐渐落下，将祠堂的青砖灰瓦染上一层金色。所有的条凳都已坐满了人。女眷和孩子们被安置在祠堂外的席面上，碗筷轻碰，笑语盈盈。而祠堂内，则是另一番庄严肃穆的景象。

神案之上，一对粗大的红烛高烧，烛火跳跃，映照着正中“秦氏历代昭穆考妣之神位”的牌位，庄重而神秘。

牌位前，三牲齐备：煮得半熟、扎着红绸的硕大猪头居中，羊头、牛头（以鱼代之，取其“有余”之意）分列左右，雄鸡昂首，鲤鱼摆尾。

五谷、果品、十大碗中的头碗“三牲献瑞”热气腾腾，还有那几碗黄酒，粗犷地摆在案前。袅袅的白烟从香炉中升起，带着松柏的清香，在肃穆的祠堂内缓缓弥漫开来。
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