野猪肉的味道是有一点不好闻，但也没有大嫂说的那样，可能还是怀孕的缘故吧。

这头野猪三百多斤，但整肥膘也只有差不多三指左右，就这有的地方还没有这么厚。

所以大家更喜欢的家养的猪也有这一点的原因的。

陆建设跟在母亲身边帮忙处理着野猪肉，两个人处理起来还是比较快的，至于说骨头啥的，早已经被大哥陆建军给剔了。

一起放在边上的大盆路面。

上面还是有不少的肉的，这骨头可以做降大骨头，味道应该不错，只是估计家里不会这么做。

多半还是会放不少白菜或者萝卜，土豆这一类进去。

这样光骨头就能吃好长一段时间的。

陆建设弯着腰处理好一会，最后站起来看歇一会，就看到小妹陆秀敏一直看着。

“怎么了，馋了，要不要我切一块给你尝尝。”陆建设笑着说道。

小妹皱眉说道：“二哥，你就是这样逗我吧，等以后看我怎么欺负你家孩子。”

“哈哈哈，那无所谓了，又不是欺负我的。”陆建设大笑道。

随后说道：“娘，你明天做顿红烧肉，让小妹吃个够，隔壁的何雨柱说明天会给我们配一些调料的。”

“行吧，不然我可不会处理的。”母亲王桂花说道。

陆建设点头说道：“没事的，明天一早我就去食堂找他去。”

“这些肉还是都做成腊肉合适，其他的我感觉那股味道不好处理，还有也不好保存的。”

“做成腊肉怎么着也能保存一两年都可以的。”母亲王桂花自言自语地规划着。

陆建设点头说道：“随便你了，只要有肉吃就行了，对了大嫂他们带回来的肉， 不也都做成腊肉了吗？”

“那做了一部分，还有一部分我腌成咸肉了，到时候也可以换换口味啥的，还有也做了一部分腊肠的。”母亲王桂花点头说道。

现在人吃到肉的机会不是很多的，一般化一个月一家人也就能吃到一到两斤的猪肉。

这平均到每一个人基本上也就只能尝到肉味。

所以现在人对肉的喜爱，超乎想象的，尤其是肥肉，那种四五指的肥膘肉，才是他们的最爱。

主要的原因还是缺少油水的。

这么厚的肥膘肉，在后世的时候，一些北方地区还是有市场的，到了南方真是一点点市场都没有。

主要还是跟饮食和气候有关
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