付雅跟旁人不一样，能把爸妈和自己安排到这个上河大队，可是费了老大的功夫。

经过多方打听，托了不少关系，花了好些用空间里的物资换来的钱，才总算办成这件事。

一开始心里头还七上八下的，忐忑得不行。

当初托关系那人拍着胸脯说，这个大队的生活水平，在全国范围内要是说排第二，就没人敢称第一。

她那会儿听着，心里还直犯嘀咕，半信半疑的，总觉得对方是为了钱夸大其词。

如今真正到了这儿，亲眼瞧着大队里的光景，才知道人家确实没说谎，所言非虚。

她可真是幸运！人家穿越到这个年代，都是各种奋斗打拼，忙得脚不沾地，她这倒好，简直像是来躺平的！！！

于淼淼没去凑晒谷场那热闹，她又没有东西要卖，独自待在知青院，忙着加工从大队换来的土豆和红薯。

她打算做两种晒干的土豆片：一种是先把土豆煮过，然后切成稍厚些的片再晒干。

这样冬天炖肉的时候放进去，吸饱了肉香，别提多好吃了；

另一种则切成薄片，用加了盐的水稍微煮一下再晒干，这样处理过的土豆片能放一整年都不坏。

吃的时候下油锅炸成酥脆的，再撒点辣椒面，就是现成的解馋零嘴。

用后一种方法做土豆片，还能过滤出一些土豆粉。

虽然量不多，但晒干收起来用处不小，偶尔加点糖，用热水冲开，就能当个甜甜的零嘴；

炒菜的时候也能拿来勾芡，让菜的口感更顺滑。

至于红薯，她只打算留二十斤新鲜的，其余的全都做成红薯粉条。

这粉条不管是煮火锅，还是直接煮着吃，都美味得很，最关键的是，晒干的粉条耐存放，能吃很久。

李香草和陈欢在这次农机站的采购中，卖了一百多个鸡蛋、两百斤干菌菇，再加上一些山里采的水果，总共收到了十几块钱。

两人揣着钱，手挽着手高高兴兴地回知青院后院。

一到就看到于淼淼又在那儿捣鼓吃食，好奇地走上前问道：“淼淼，你这又在忙啥呢？”

于淼淼往旁边的盆里倒了些水，露出手里盆底那些偏黄的粉末，笑着解释道：

“我准备做点红薯粉出来，这样吃着方便，口感也跟直接吃红薯不一样，多了种吃法。”

李香草她们也知道红薯粉是怎么做的，只不过一百斤红薯最多只能出二十斤粉条，她们
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