“嫂子们，有什么要帮忙的吗？”

“不用，你歇着，那边有板凳，你坐那看着就行。”孙秀英连忙说道。

“就是，楚知青，你歇着，别把衣裳弄脏了。”另一个正在灌肠的婶子也笑着跟着附和。

楚墨染顺着她们手指的方向看过去，就见院墙根下放着几张矮板凳，四五个小屁孩坐得端端正正，齐刷刷的瞪着小眼睛围观着大人们干活。

她无奈一笑，孙秀英这是把她也当小孩了。

不过，她看着干活的人挺多的，也就没过去凑热闹。

况且她确实从没做过血肠，索性在一边看着学。

她抬腿走到几个小孩中间，寻了一个空板凳坐下。

旁边一个扎着羊角辫的小姑娘悄咪咪瞅了她一眼，有点羞涩,小手紧紧抓着板凳边角，悄悄地将板凳往旁边挪了挪，脸蛋红扑扑的。

几个小孩子的注意力，也从热闹的灌血肠转移到了她身上。

只是他们又不好意思直勾勾地盯着看，生怕被发现，便一个个眼珠子骨碌碌地偷偷瞟她一眼，再低下头，装作若无其事的样子。

显然，对这个皮肤白净、穿着干净利落，又长得好看的大姐姐，他们充满了好奇。

楚墨染见状有些忍俊不禁，唇角轻轻扬起，权当没看见，眼神自然而然地转回到了灌血肠那边。

只见孙秀英和几个妇女分工协作，配料、搅拌、灌肠一气呵成。

先是往一盆滚烫的开水里加了盐和葱姜，再把那盆新鲜得还冒着热气的猪血倒进去搅拌均匀，接着再添上一勺熟油增香。

调料混匀之后，她们便拿出早已处理干净的肠衣。

用一个自制的铁皮漏斗卡在肠衣口，一人拿着水瓢舀着猪血缓缓倒入，另一人则用手轻轻挤压，让血液均匀地流进去，填得饱满却不胀裂。

整个过程还算是比较简单的。

几个妇女，没一会就灌完了一大盆血肠。

灌好的血肠被小心地放进了咕嘟冒泡的大锅里，锅盖一盖，再压上石头，开始煮血肠。

这边灌完血肠，不少人便都闲了下来，开始继续收拾猪头。

一群小萝卜头围在一旁看得津津有味，眼睛都舍不得眨一下。

甚至还有的小孩子跑家里抓了一把瓜子过来，还大方的跟其他人分着吃。

楚墨染也“有幸”分到了两粒瓜子。

看着手心里的瓜子，搞得她还怪不好意思的，一
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