第308章 卤肉一锅出(第1页)

两个孩子听话的系好围巾,穿好棉袄,乐颠颠的跟着楚墨染屁股后面出了门。

等她们到大队部的时候,这里围着的人更多了。

那边杀猪菜已经炖上了,整整炖了两大锅,热气裹着诱人的香味呼呼的从锅边上往外冒。

虽然距离分肉还有一段时间,但村民们早就按捺不住了。

一个个手里提着海碗、搪瓷盆,看着那白呼呼的热气咽唾沫。

“春迎,你带着小豆子在这里玩,姐姐去帮忙做饭。”

“知道啦,姐姐。”孟春迎乖巧地点点头。

楚墨染点点头,快步朝着孙秀英他们走过去。

孙秀英是个干活干净利索的。

害怕下水臭味太重,趁着楚墨染回去取东西的空档,她又把盆里的猪下水仔仔细细的洗了一遍。

“嫂子,我回来了!”

“来得正好,我刚洗完!”孙秀英甩了甩手上水,笑着说道。

“好,那现在开始做吧!”

边上闲着聊天的几个女人,听到楚墨染要开始做猪下水了,都纷纷围了过来观摩。

“妹子,你不用动手,你就说咋整,我们来做就行。”

“对对,你光说,我们学着做!”

楚墨染点头,忽然眼角扫到旁边案板上的猪头和猪蹄,不由的好奇问道:“嫂子,这猪头和猪蹄,你们准备怎么做?”

“嗨,直接烀了就成,咱村里也没啥稀罕做法。”孙秀英随口应道。

“这些也能跟下水一块儿卤,猪头猪蹄卤着吃也可香了!”楚墨染提议道。

“哎哟,那就卤一块儿呗!”几个嫂子纷纷应和。

于是楚墨染开始分配任务,让人先烧一大锅水,食材焯水去腥,再加葱姜提香。

听楚墨染说需要一点酒去腥,一个嫂子还悄悄回家拿了自家老爷们一点高粱酒,贡献了出来。

几个人忙得热火朝天。

这时候,周围的人看见他们要动手炖肉了,也都来这边凑热闹。

不知不觉间,围观的人越来越多。

看到楚知青一个年轻小姑娘,在那里一板一眼地指挥着一群老娘们儿煮猪下水,还头头是道地讲着配料、火候。

不少人都觉得新鲜得很,边看边笑,连小孩子都踮着脚往里探。

围观人群中,突然出现一个不和谐的声音。

“这不是胡闹嘛,这些个老娘们儿让一个小丫头教
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