“吃肉包子喽!”
王小花清脆的欢呼声,像一颗投入平静湖面的石子,在南锣鼓巷五十号的小院里荡开了一圈又一圈的喜悦涟漪。
她拉着王小牛的胳膊,原地又蹦又跳,两根扎得整整齐齐的小辫子在空中甩来甩去,满脸都是对即将到来的美食最纯粹的向往。
王小牛也咧着嘴,嘿嘿地笑着,眼睛都眯成了一条缝。下午推了半天石磨,虽然以他如今的体力根本不算什么,但那种重复劳作的枯燥感,在“大肉包子管够”这句承诺面前,早就被冲刷得一干二净,只剩下满满的期待。
王小虎看着弟妹俩这副小馋猫的样子,心里头被一种温热的情绪填得满满当当,比冬日里喝下一碗热汤还要熨帖。他觉得,自己穿越过来这两年多,吃过那么多苦,冒过那么多险,为的不就是眼前这一幕吗?
为了弟妹脸上这种无忧无虑、发自内心的笑容。
“走,都去洗手!”王小虎笑着揉了揉两个小家伙的脑袋,然后率先端起那一大盆雪白细腻、堆得像小山一样的面粉,大步向厨房走去,“今天,哥让你们见识见识,什么才叫真正的肉包子!”
厨房里,灶台被王小花擦得锃亮,能映出人影。各种锅碗瓢盆,也都分门别类地挂在墙上、摆在架子上,整整齐齐,透着一股过日子的烟火气和秩序感。
王小虎将沉甸甸的面盆稳稳地放在案板上,那“咚”的一声闷响,仿佛是丰收的号角。他心念一动,从灵草空间里,取出了早就准备好的馅料。
一大块足有五六斤重、肥瘦相间纹理分明的灵玉猪后腿肉,这是空间里第一代灵玉猪的杰作,肉质紧实,蕴含着淡淡的灵气。还有一把在灵泉边上种的、刚掐下来还带着露珠的翠绿小葱,葱香浓郁,辛辣中带着一丝清甜。
“小牛,你来剁肉。”王小虎将猪肉放在一块厚实的枣木砧板上,递给了弟弟一把沉重的菜刀。
“好嘞,哥!”王小牛兴奋地应了一声,接过菜刀。他早就想试试了。
只见他深吸一口气,马步一扎,手腕翻飞,那把在普通人手里重逾千斤的菜刀,在他手中却轻巧得如同玩具。
“铛铛铛铛铛——!”
一连串密集如雨打芭蕉般的脆响在厨房里回荡开来。王小牛的动作极快,只见刀光不见人影,那一大块猪肉在他的刀下,迅速地由块变条,由条变丁,最后化作一滩细腻的肉糜。整个过程,不过短短一分多钟,砧板上甚至没有溅出一点肉末。
王小花在一
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