记录员小王和两个干事立刻跟上。院里的邻居们，刚看完一场大戏，正是意犹未尽的时候，呼啦啦又跟了过去，像一群逐水的鸭子。

何大清早就站在门口等着了。

他跟院里其他人都不一样。

阎埠贵是真穷，所以拼命演；刘海中是虚荣，所以浮夸地演；易中海是伪善，所以滴水不漏地演。

而何大清，他不演。

或者说，他演的是另一出戏。

只见他三十六七的年纪，身材中等，穿着一身浆洗得干干净净的白色厨师工作服，外面套了件灰布褂子，虽然也旧，但看不到一丝油渍。他不像易中海那样腰杆挺得笔直，带着一股子工人阶级的“硬气”，而是微微含胸，脸上挂着一种恰到好处的、带着点职业性的谦和笑容。

那笑容，既不谄媚，也不疏离，就像饭馆里迎来送往的掌柜，让人看着就觉得舒服，觉得他是个场面上的人。

看到李兴华走过来，他立刻迎上两步，声音洪亮又带着笑意：“哎呦，李主任，辛苦了辛苦了！快请进，快请进！屋里喝口水歇歇脚！”

他这态度，既不像阎埠贵那样畏畏缩缩，也不像刘海中那样咋咋呼呼，更不像易中海那样端着架子，就是一种纯粹的热情和客气。

李兴华点了点头，走进何家。

一进门，一股淡淡的、复杂的香料味儿就钻进了鼻子。不是那种浓烈的饭菜香，而是八角、桂皮、香叶这些干货混合在一起，常年累月浸润在空气里的味道。

屋子是三间大屋，敞亮。东边一间像是被隔出来当了厨房，收拾得井井有条。灶台擦得锃亮，墙上挂着一排大小不一的铁勺、漏勺，刀具也整整齐齐地插在木制刀架上，每一把都磨得寒光闪闪。这地方，比易中海家那冷冰冰的“样板间”，多了几分专业和烟火气。

西边是卧室，靠墙摆着两张床。里屋正中，摆着一张八仙桌，桌上同样干干净净。

一个十四五岁的少年，站在何大清身后，正好奇地打量着李兴华一行人。这少年长得浓眉大眼，个头不矮，但眼神里透着一股子不服管的倔强。他就是何雨柱。

在何雨柱身后，还躲着一个七八岁的小姑娘，扎着两个小辫子，怯生生地探出半个脑袋，乌溜溜的大眼睛里满是紧张。这是何雨水。

“李主任，您坐！”何大清麻利地用袖子擦了擦桌边的长凳，又转身对何雨柱喊道，“柱子，愣着干嘛？赶紧给李主任和几位同志倒水去！”

“哦
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