将碗接过来,刘云涛快速洗了把脸,开始吃早饭。
江芸熙娘俩是北方人,早晨熬得是刘云涛送的大米。
粘稠软糯口感清甜,刘云涛一口气喝了两大碗。
吃饱喝足后,刘云涛主动清洗碗筷。
说道“阿姨,今天我打算买些食材做几个菜,等苏漾晚上回来的时候咱们大家一块吃。
这附近有什么菜市场吗?”
江芸熙坐在沙发上看着电视回道“附近倒是有两个菜市场!”
“是吗?那太好了!您给我说一下,我去买点菜!”
刘云涛的厨艺江芸熙吃过,这么一说她还真有点馋了。
也没和他客气,将附近两个菜市场的位置告诉了他。
出了家门,刘云涛直接奔着最近的菜市场而去。
菜市场很大,里面卖的种类也很齐全。
这次刘云涛打算给她们娘俩来点震憾的菜品。
他要让江芸熙看到自己的优秀,彻底的接受自己。
于是就选择了,开水白菜和佛跳墙这两道菜品。
开水白菜属于川菜,这道菜的名气很大。
相传由川菜名厨黄敬临在清宫御膳房开创,后经川菜大师罗国荣发扬光大,成为国宴精品。
佛跳墙属于闽菜,它的名气一点也不次于开水白菜。
由福州布政使周莲的衙厨郑春发研制而成,原名“福寿全”
后有文人墨客写诗“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”而闻名全国,进而改名“佛跳墙”。
相对于开水白菜,佛跳墙的食材要繁琐很多
需要用到三十多种配料。
刘云涛在逛了两个菜市场,又跑了一家大型商超,才把所有食材配齐。
“鲍鱼海参鱼翅干贝花胶!”
“瑶柱鸡鸭猪蹄猪肚鸭肫。”
“冬菇冬笋香菇火腿鱼唇。”
这不是在练报菜名,
而是刘云涛在数自己采购的食材。
“嘿,齐活!”
半上午过去了,他终于把自己想要的食材全部凑齐了。
等回到家的时候,已经是上午十一点钟了。
看到他买了这么多食材,江芸熙特别震惊。
“什么!你要做开水白菜和佛跳墙?”
江芸熙惊讶的看着他。
她没想到,刘云涛竟然选择了这两道菜。
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