“真的吗?那我可得好好尝尝!”
苏漾惊喜的来到厨房,像个好奇宝宝伸头往坛子里面看。
刘云涛宠溺的摸了摸她的小脑袋,
“小馋猫別闻了,我这就给你盛。”
见刘云涛如此宠爱自己女儿,江芸熙脸上露着满意的表情。
她现在对刘云涛是丈母娘看女婿,越看越喜欢了。
“唔唔,好香啊!”
苏漾夹了一个鲍鱼塞进嘴里,瞪大眼睛惊喜的赞叹。
“嗯,味道醇厚,吃起来质地软嫩,各种香味掺杂在一起,别有风味。”
“不愧是闽菜之王!”江芸熙优雅的吃了几口,也惊喜的点头称赞。
苏漾娇憨的举手喊道“我宣布,这是我吃过的最好吃的菜!”
“呵呵,你尝尝这道开水白菜之后再说!”
刘云涛笑着提醒。
翠绿的菜心,泡在茶黄色清澈透明的高汤里。
看起来虽然有些赏心悦目,可并不像很好吃的样子。
苏漾将信将疑的用勺子喝了一口。
“唔唔……好好喝啊!”
她激动的跺着脚,惊讶的对江芸熙说“妈妈,你尝一下,这汤好鲜啊!”
江芸熙莞尔一笑,说道“我已经尝过了!”
“这高汤云涛可是熬了5个多小时呢!”
开水白菜这道菜看起来不显眼,可它所有的精华都在那一锅高汤里。
越是简单的食材,越能体现出厨师的厨艺。
高汤清澈见底犹如白水,菜色泽嫩绿形态艳丽。
就好像丢进水里几片菜叶似的。
可一旦喝到高汤,那清香爽口,不油不腻,香味浓醇的味道,会给人一个意料之外的惊喜。
正是这种反差感,让开水白菜成为了一道国宴精品。
“有这么好的菜,如果不喝点有点暴殄天物啊!”
“老妈,咱喝点红酒吧!”苏漾饶有兴致的提议。
江芸熙微笑的点头“说的有道理,你去把我前两天带回来那瓶红酒拿过来!”
苏漾开心的来到一旁柜子里,拿出一瓶红酒。
“这是我一个好姐妹前两天送我的,咱们今天正好喝了它。”
刘云涛笑着从苏漾手里将红酒接过来看了一下,都是外国字,他没看懂是什么名字。
上学那会就属英语最差,而且他对红酒也不了解。
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