“姐夫,做什么菜这么香?”
“香辣干锅兔!”宋青指了指锅里在煸炒的兔肉道。
“哇!我还没有吃过这种做法呢。”柳烟烟咽了咽口水。
“绝对好吃,你待会儿等着!”
半个小时之后。
热腾腾的土豆炖傻狍子肉,还有香辣干锅兔上桌。
为此宋青还特意弄了个炉子,把干锅兔用小铁锅放在上面,为的就是防止待会儿凉了。
干锅兔热着吃才好吃!
“快尝尝!”宋青给妻子夹了一块兔肉到对方的碗里。
“开动!”小姨子夹起一块兔肉放进嘴里。
“哇!好香,焦脆焦脆的,香香辣辣,太下饭了!”柳烟烟吃了一口兔肉之后,又连忙夹了一块。
“真的挺好吃的!”柳思思吃了一口之后也是赞不绝口。
“老……”
“青哥,你是怎么懂这种做法的?”柳思思原本想喊老公的,但是又羞涩的叫不出口,所以喊了句青哥。
“跟别人学的。”宋青随便找了个借口。
这年头,不少人饭都吃不饱,肉就更别提了。
所以很多肉食的做法都是比较简单。
再说了,想要把肉烹饪的好吃,得有很多调味料,比如酱油、香料、胡椒粉、白糖、蚝油什么之类的。
这年头,肉都买不起,更别提什么酱油香料!
平时大家都是盐和油做肉都很不错了!
就像做这个干锅兔,得用半锅油先炸一遍兔肉才煸炒焖。
虽然这些油炸过肉类之后还可以用,但是用半锅油去炸肉,在普通人家庭里面得多奢侈?
“姐夫,下次再多猎几只野兔,我想天天吃干锅兔肉!”柳烟烟一边往嘴里塞兔肉,一边喊道。
“哈哈!”
“行,有的话我一定多猎点野兔。”
“其实干锅类的菜有很多,下次我做干锅鱼、干锅蛙、干锅肥肠、干锅虾什么的之类给你们吃,怎么样?”宋青岛。
“啊?还有这么多做法?好好好,姐夫你对我太好了!”柳烟烟脸上露出了吃货幸福的表情。
“就知道吃!”柳思思笑骂道。
“老婆,你也多吃点,补补身子。”宋青又夹了一个兔腿肉给妻子。
“你也多吃点,你也要补补。”柳思思轻声道。
看着妻子竟然也让自己补补,宋青内心充满了幸福
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