一开始，要用大火将锅烧热，让食材迅速受热，锁住水分和营养。

然后转小火慢慢炖煮，让食材在温热的汤汁中慢慢释放出自己的味道，相互融合，相互渗透。

这样才能炖出最美味的“大锅炖”。

如此一来，从准备到吃上饭，最需要的就是耐心，需要花费时间好好准备。

以至于，原本的午饭，硬是到了下午三点钟才吃到。

不过虽然有点晚，但那飘香的味道，还是让人倍觉欣慰的。

当那浓郁的香味弥漫在整个院子里时，所有人的食欲都被勾了起来。

李建华将餐桌端到院子里，一道道菜也随之端上桌面，放眼望去，十分丰盛。

除了那锅香气四溢的“大锅炖”，还有几盘清爽可口的小凉菜。

拍黄瓜，凉拌西红柿，都是自家菜园里种的，它们色彩鲜艳，搭配合理，让人看了就食欲大增。

李遇的厨艺也是让得亲爹亲妈惊讶不已。

老两口还以为他们的儿子打通任督二脉了，那厨艺，出神入化啊，他竟然能够做出如此美味可口的菜肴，真是让人刮目相看。

于是，对于出自李遇之手的大锅炖，在场的所有人都是无比的期待的。

一大家子围桌而坐，共同举起了酒杯。

氛围都到这儿了，除了年幼的糖糖之外，所有人喝的都是酒。

李遇和岳父苏文山还有父亲李建华，喝的是本地的52度白酒。

这种白酒度数高，味道浓烈，一口下去，辛辣又过瘾。

苏梓和母亲宋兰馨以及婆婆丁丽也举着酒杯，喝的是冰镇啤酒。

冰镇后的啤酒口感清爽，一口下肚，也很舒坦，能够驱散所有的炎热和疲惫。

宋兰馨和丁丽年纪搁那儿摆着呢，阅历丰富，几十年来也喝过不少次的酒，所以并不会感到不适。

反倒是苏梓，没喝过几口酒的她，一杯下去，小脸就开始微微泛红了。

那红扑扑的脸蛋，李遇见状，于心不忍，心疼地喊她少喝点，担心苏梓喝多了会难受，毕竟她平时很少喝酒，酒量也不大。

苏梓则是嫣然一笑，摇着头，要和李遇碰杯。

她的眼神中充满了幸福和甜蜜，仿佛在告诉李遇，她很开心，很享受这一刻的温馨和快乐。

在她看来，能和家人围坐在一起，喝着酒，聊着天，是一件非常幸福的事情。

餐桌上，一大家子，其
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