钱振国站在一旁，已经彻底看傻了。

他预想过林峰可能会有办法镇住场子，但万万没想到，会是如此震撼，如此摧枯拉朽的方式。

柳雪梅更是激动得小脸通红，她紧紧攥着拳头，看着被一群顶级厨师众星捧月般围在中间的姐夫，眼睛里全是闪闪发亮的小星星。

姐夫，太帅了！

林峰对这一切仿佛习以为常，他走到主灶台前，拿起厨师帽，戴在头上，然后转身，目光扫过全场。

“所有人，听我命令。”他的声音依旧平静，却带着一股不容置疑的威严，“把你们之前准备的所有食材，全部撤掉。晚宴的菜单，由我来定。”

“是！林师傅！”王建国带头，应声如雷。

省招待所的后厨，气氛发生了翻天覆地的变化。之前懒散压抑的氛围一扫而空，取而代之的是一种前所未有的紧张和高效。王建国和他的团队，此刻都围在林峰身边，神情专注，连呼吸都放轻了。

林峰没有立刻动手，而是拿出纸笔，迅速写下了一份菜单。

“清蒸大闸蟹、蟹黄豆腐、蜜桃雪花酪、松茸炖鸡汤、开水白菜，刀鱼面。”

这份菜单一出来，王为民等人又是一愣。菜品不多，而且除了那个“蜜桃雪花酪”没听过，其他几样似乎都算不上惊世骇俗。开水白菜更是川菜里的经典，考验的是汤，但也不至于能让那个挑剔的法国人满意吧？

王为民心里犯嘀咕，但嘴上却不敢有丝毫质疑，立刻问道：“林师傅，需要我们准备什么食材？”

“大闸蟹和蜜桃我带来了。豆腐，就要刚才我切过的那种嫩豆腐。鸡，要乡下养足了年份的老母鸡。松茸，我车上还有一些。至于开水白菜，你们吊的高汤不行，全部倒了，我自己来。”林峰的安排有条不紊。

“倒了？”王为民心里一抽，那锅高汤可是他们用火腿、干贝、老母鸡等上好材料，熬了十几个小时的精华，是整个后厨的宝贝，就这么倒了？

但看到林峰那不容置疑的眼神，他只能一咬牙，对手下挥了挥手：“听林师傅的，全倒了！”

接下来的几个小时，整个后厨进入了一种奇妙的节奏。林峰仿佛一个运筹帷幄的大将军，站在厨房中央，发号施令。

“王师傅，你去处理大闸蟹，用紫苏叶打底，姜片去腥，记住，火候多一分则老，少一分则生。”

“你，去把老母鸡处理干净，只需鸡胸肉。其余部分，连同鸡骨架一起，放入大锅，加水，
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