后天一大早，随着炮竹声响，李记肉夹馍顺利开业。
常勇邀请来了陈泰康公子，春景楼掌柜亲自品尝，当众品味一下肉夹馍味道。李三叫来了街坊邻居，还有七大姑八大姨来是免费品尝。
一时间，好不热闹，开业仪式正式开始，常勇提起嗓门说道：“第一个肉夹馍，应该给春景楼掌柜吃，他做餐饮这么多年，最有资格吃了。”
常勇说的现代话，春景楼老板只听懂了一半，“非也，非也，陈大公子首先吃。”
陈公子用扇子遮住嘴，给身旁春景楼掌柜的说道：“我与常公子，商议好了，你吃。”
春景楼掌柜不好意思拒绝了，拿起肉夹馍猛咬一口，然后在嘴中慢慢的咬，开始细品，最后点点头，说出了一个“香”字。
常勇把第二个肉夹馍给陈泰康，咬了一小口，嚼了几下，再咬了一大口，开始细品，说出了一个“绝”字。
众人见二位大佬都夸赞，顿时气氛上来，都想品尝这肉夹馍的滋味。
“乡亲们，按照规矩来，李三做小本买卖，拿钱吃肉夹馍喽。”常勇再次提高嗓门。
下来可想而知了，有大佬站台，肉夹馍根本不愁卖。街坊邻居第一次吃腊汁肉夹馍，就像正月十五看花灯一样，充满了好奇心。
见目的已达到，常勇这才安心了，陈泰康又带了两个肉夹馍，准备要走，对常勇说道：“常兄，果然有才气，作诗超凡，这做美食也是超凡。嗯，在下春景楼等常兄，你我喝两杯薄酒，谈一下天下事。”
“恭敬不如从命，陈兄慢走。”常勇马上答应下来，因为春景楼的酒确实不错，味道醇香。
随后陈泰康与掌柜回春景楼去了，常勇继续指导如何品味这美味的肉夹馍。
李三忙的不亦乐乎，从来没有见过这么多到自己小店光顾，由于人来的多，大约中午已经卖完了馍和肉，直接打烊了。
常勇非常满意这个结果，让李三把没吃上肉夹馍的人劝退，然后叮嘱李三不要贪心，做半天生意有何不可？千万不要为了多赚点钱，量大而品质下降，最后得不偿失。李三是个明白人，粗算一下半天营业额能顶过去三天的，所以对常勇的叮嘱视为圣旨一般。
“收拾完，我去春景楼喝酒，晚上回来再教你做肉夹馍，还有你得找一个伙计，学徒也行，和你一起。我你是指望不上的，我还有其他重要的事情要干，你晓得吗？”常勇直截了当说明用意。
李三听罢，自然乐意，“嗯，叫我
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