陈强拿上抄网,费了很大得劲,帮忙成功将鱼抄了上来。
这是一条真正的大货。
通体红宝石一样的颜色,形状和鲤鱼类似,看上去就分量十足。
“好大,哥,这是红宝石鱼吧?”
陈强看着船板上的大鱼,面色兴奋的说道。
“对!”
陈诺笑着点了点头。
红宝石鱼也有观赏的,价格就与重量没太大关系了。
不过这么大的红宝石鱼,显然是只能食用了。
陈诺让陈强去把刀拿来,蹲下身刀尖切入鱼鳃内侧,切断了鱼鳃部位的动脉。
同时,陈强去打了一桶海水来,给鱼鳃的部位进行冲洗。
两人这是在给鱼进行放血处理。
鱼在被钓上来的过程中剧烈挣扎,体内乳酸会堆积,不及时放血处理,会影响到鱼肉的新鲜程度和口感。
不同的鱼,钓上来后有不同的处理方式。
像石斑鱼由于血液量少,是可以不进行放血的。
金枪鱼、旗鱼、马林鱼以及红宝石鱼这些,一般用来高端刺身的鱼,都是必须进行放血的,体型越大的鱼越是要进行这个步骤。
继续泼了几桶水后,找来筐子两人将鱼抬起来放进去,然后上面铺上散碎的冰块。
一条鱼就占满了整个筐子,甚至都有点装不下。
将筐子搬进船舱放好后,两人便开着船返回村子码头。
到码头时,已经是过了下午五点钟。
父亲和二哥船上的货刚刚卖完。
见到他们的船停好,一家人立刻凑过来帮忙接货。
随着几筐鱼获搬下船,围观的人们惊讶的议论起来。
今天的货比较杂,但大多可都是卖的上价的好鱼啊!
“哥,你这也太牛了吧,专门捞值钱的好鱼啊!”
幺妹一脸惊诧的说道。
陈诺笑了笑道:“今天是用的延绳钓,本来就是钓大鱼的啊,运气好,钓的多了些而已。”
“怎么没跟爸他们一起回来?我都吓死了。”
李玉芝和幺妹一起接住一筐鱼放在地上,开口埋怨了句。
“抱歉,有点突发情况。”
陈诺歉意一笑。
“以后一起出海就尽量一起回,多让人担心啊!”
钱桂芬也没好气的嘱咐。
“知道了。”
“都搬
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