第21章 让顾临川滚(第1页)

沈红卫的丧事今天办,沈兴庆也老早就跟社员们说了今天正好放一天假,能帮忙的都去帮忙,不用帮忙的就来吃饭。

周春凤被叫去厨房帮忙了,朱玉秀和刘兰英也过去打下手,沈清禾没去,一是她还是个姑娘家,一般这种红白喜事的席都是让出了嫁的妇女来帮忙,二是她前段时间才刚落水,大家都知道她还在养身体呢。

沈兴庆是大队长当然是要出面的,沈青山和沈青松年轻力壮,也要帮忙搬桌子凳子或者挑水劈柴,沈青柏没跟上午有课的赵慧茹一起去公社,也去了沈红卫家帮忙,他相貌长得斯文俊秀,又是老师,汪慧芬就让他来招待客人。

今天大队上小孩子都扎堆,几个侄子侄女也都跑一起玩去了,家里就只剩下沈清禾一个人,她也乐得自在,正好把昨天摘的野生蓝莓给熬了。

做果酱还是挺容易的,她把那些蓝莓都洗干净沥干水分再捣碎,里面加上白砂糖之后就倒进了锅里,再用小火慢慢熬制,熬的时候手不能停,要一直搅拌,不然就会糊。

熬的过程中锅里还会起浮沫,她用锅铲一点一点地把浮沫撇去,不知道熬了多久,等果肉成糊、酱汁粘稠,不容易从锅铲上掉下来的时候就差不多行了。

沈清禾还没有买专门的玻璃瓶,就用家里之前吃过的罐头瓶洗干净,把上面贴着的商标撕了,紫黑色的蓝莓酱装进透明的玻璃罐里还挺好看的。

不知道味道怎么样,她就没有全部熬,熬出来的这些装完一个罐头瓶子后刚好还剩下一点儿,她自己尝了尝,酸酸甜甜,味道还是相当可以的。

至于定价的问题,沈清禾也想过,这东西耗费的材料不少,白糖又那么贵,价格肯定不能定得太低,但如果太高又会不会没人买呢?思前想后,她最后还是决定定得高一点儿。

这年头如果不是家里有钱的也不会买这种吃了填不饱肚子的东西,就像那三朵银耳一样,就算你一块钱一朵卖给周春凤他们,他们都不可能买,但五块钱一朵那个男人却一次性买了三朵,这就是不差钱儿的主,沈清禾的目标客户就是这样的人。

她对蓝莓果酱的定位就是精品,小而精,所以这种罐头瓶子肯定还是不行,她回头找二哥问问能不能弄到小点儿的玻璃瓶,最好是比罐头瓶要小三四倍的样子。

这样一瓶里面没多少,价格也没那么吓人,而且这蓝莓酱的保质期没多久,太多别人吃不完坏了之后可能就不会继续买了。

......

十一点多,沈清禾去
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