早上五点,员工们提前半小时到岗。
昨晚下班的时候李春没有提出要提前到岗,都是员工们自发的行为,实际上,这已经不是第一次了,每次有两家同时办席的情况,大家都会提前到岗准备,跟不要说今天是有史以来第一次同时办三家的宴席,大家就更积极了。
张婶儿带人直奔豆腐房,李春正准备给其他员工安排任务,刘国骑着自行车风风火火冲进大院儿。
李春一皱眉:“刘哥,什么情况?”
刘国气哼哼道:“特么的,老五他二哥昨天背着他老子给老家亲戚发电报报丧,电报发出去之后跟谁都没说,今天早上才通知我老家亲戚要来,一下又多出三桌席面儿,这不是扯犊子嘛!”
“一共就追加三桌是吗?”李春问道。
“嗯呐!”
“昨天定好的六十二桌,合算一共是六十五桌,这次不会再有变化了吧?”
刘国不好意思的点点头:“绝对不会了,兄弟你辛苦一下再多准备三桌吧!”
李春点点头:“没问题,食材本身就有富余,再准备三桌也不算麻烦,放心吧,我心里有数!”
“得,这次算哥哥办事儿拉忽了,兄弟你多多包涵哈!”
李春摆手笑了笑:“不至于,谁家办事儿都有可能出现特殊情况,这都很正常。再说了,咱哥俩什么交情?这都不是事儿。”
“对了,我还想等你们去火葬场回来再问你呢。我把王家的席面儿安排在就餐二区,那里最多一次能摆六十桌。我们厨房门口那片空地还能摆下十桌,你们要是同意在那里摆五桌的话,六十五桌可以同时开席,要是觉得不妥就只能分两轮进行了。”
“一会儿回去你跟东家商量一下,怎么进行,等你们回来尽快通知我,我好进行安排。”
刘国沉吟片刻道:“要我说同时开席更省事儿,不过这事儿的确得跟王红军商量一下,我尽快把结果通知你。”
“好的!”
刘国走后,李春让魏军把赵鹏月和杨士满喊过来开会。
“鹏月,小满,今天情况特殊,后院二队大胡同也要摆桌,所以端油盘的人手不太够用,十一点半开席的时候,你们那边先放一放,留下两个人看火,其余人全部出来端油盘,你们有没有问题?”
二人齐声喊道:“没有问题!”
“那就好,到时候你们两个组的人负责给就餐一区送菜,菜上齐之后你们就可以回去了,其余的活儿不用你们伸手
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