如何摆盘教给妇女们，她们都有着丰富的摆盘经验，看一遍就明白，后面的姜醋汁就更简单了。
切大量姜丝放在米醋里面浸泡，再少加一点点白糖提鲜，姜丝多泡一会儿，浸泡的时间越久姜的味道就越浓郁，开席上菜的时候，把姜丝捞出来，舀一勺姜醋汁淋在松花蛋上即可。
这里有个小细节，一定要临上菜的时候再浇淋姜醋汁，要是过早浇淋姜醋汁，松花蛋清会在醋酸的作用下颜色变浅口感变硬，那就没法吃了。
“二春，黑平菇怎么处理？”
“来，我教你们。用手撕成小块儿，清洗干净用开水烫一下，能上手的时候把蘑菇攥干水份装盆给我传上去就可以了。你们撕蘑菇的时候注意一下，尽量撕的均匀一些。”
“好嘞！”
“雅丽嫂子，一会儿捞饭的米汤给我传上去两大盆，我有用。”
“知道了！”
一楼的工作安排下去，李春刚准备上楼的时候，苏志刚他们维修组的那帮哥们儿来了。
李春给大家发了一圈烟，问道：“现在才八点半，你们怎么这么早就回来了？瘸老五下葬的这么顺利吗？”
“噗~哈哈哈......”
听到这个问题，苏志刚他们忍不住大笑起来。
李春一脸懵逼：“什么情况？”
苏志刚拉着李春往外走：“走，去外面我再跟你说。”
干活的妇女们都深谙八卦之道，一看苏志刚这副神神秘秘的样子就知道又有新故事发生了，一个个好奇的不得了。
“老四，别走啊！”
“就在这儿说呗，我们也听听！”
“老四你放心，我们嘴巴严，不会乱说的。”
苏志刚脚下一趔趄险些闪到老腰：“你们可拉倒吧！我要相信你们嘴巴严，还不如相信二春是个好人呢！”
李春瞪眼：“你说她们就说她们，把我扯进去干啥玩意儿？”
“哈哈哈......”
哄笑声中，苏志刚还是把李春拉走了，妇女们火急火燎百爪挠心，那是相当失望。
到了外面，苏志刚说道：“刘哥让我告诉你，东家同意同时开席，就按你说的，在门口这片空地再摆几桌。”
李春点点头：“我知道了，赶紧跟我说说老五是什么情况？按时间来算，就算是头一炉这会儿也就刚刚回来，这么快就下葬了？”
“下葬个屁！”苏志刚大笑道：“你都不
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