张伟直接用勺子帮每个人分了一碗炒饭，而他自己就着那个盆开始吃了起来。
秦渊首先是吃了一口虾仁，虾仁肉质非常紧实，一看就是很新鲜的。
其实这碗炒饭的咸味并不重，香料的味道也很淡，但它吃起来非常的爽口，并且具有食物本身的味道，这是非常难得的。
毕竟只有高级的食材，才能经受得起没有调料的考验。
秦渊有时候在想，她们火锅就和这种料理是完全背道而驰的，因为火锅的味道本身就比较重，所以说很多食物的香气都被掩盖了。
那如果想要突出食物本身的味道的话，那么在锅底的制作上面，他们必须做减法。
前段时间沈宁做的卤味火锅虽然味道还算不错，但是始终有些大同小异。
秦渊终于发现了他们的问题。他打算明天回去了再跟沈宁当面聊一下，很多事情电话里面都说不清楚。
这件事情他觉得是提升他们火锅品质的一个关键性问题。
所以说一定要搞清楚，弄明白。
“味道还挺好的，不过这种酱油的作用似乎是激发食物本身的香气啊。”
王天成忍不住的说道。
秦渊的想法和他一样，酱油的味道不怎么突出，反而是食物的鲜香本味更加的浓郁了。
“对，我们家的食材非常新鲜的，你们都能够品尝的出来，所以说在调料这方面我们都会选择清淡的，这样能让客人吃到最新鲜的味道。”
“毕竟，做虾我们可是专业的。”
厨师非常自信，他的长相其实也挺不错的，很标准。
接下来的一道菜是蒜蓉波士顿大龙虾，一整只大龙虾被蒜蓉所包裹，蒜蓉被热油浇的滚烫。浓郁的蒜香扑面而来。
秦渊还看到厨师向上面撒了几颗芝士，芝士立马就融化了。
一只大龙虾其实也没有特别大，张伟见这根本就不够他一个人吃，干脆就让给秦渊他们三人了。
而厨师又重新给张伟一个人烤了大整只。
秦渊品尝起来这一个蒜蓉虾的味道，他就有些熟悉了，只不过他加了支是以后味道就会变得有些偏甜，而秦渊还是喜欢麻辣蒜蓉味。
口味上他不太喜欢，但洛丽塔似乎非常热爱，因为他本身就是吃甜食的，秦渊停下了筷子，洛丽塔就不停的吃。
厨师注意到了，他问秦渊。
“怎么了？是不喜欢这个味道吗？还是说菜品有哪里做的不好？
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