“这个时候啊，咱们的土豆茄子也都蒸好了，咱们盛出来，拿一个勺子把它们捣碎。”
“当然捣的时候也不用捣的太碎，太碎就没有口感了，吃起来也没那么香，只要把茄子捣烂，土豆捣成那种还微微带着颗粒的状态就可以了。”
“接下来，咱们再来最后一道工序，那就是炸花生米！”
“这个饭包往里放一点炸花生米，别提有多香了。”
“炸花生米，虽然听上去简单，可是这学问可大了，你看着炸好了，但是等你出锅凉了之后，你发现它就糊了。”
“等你下次还生的时候捞出来，却发现凉了也没熟，根本不酥脆。”
“今天就让我教你，看看到底要怎么样才能炸出一盘酥脆可口的花生米。”
“首先，花生米买回来以后啊，咱们先用水给它清洗一下。”
“你要是想泡，泡个三五分钟也可以，但是注意时间不要太长。”
“等淋干水分之后啊，咱们凉油下锅，一定要用中小火去炒。”
“刚开始你听这花生米的声音，是不是孜孜汲汲噼里啪啦的，这个时候是花生米的水分在蒸发。”
“这个时候出锅肯定是不行，所以咱们如果不会看颜色的话，那就听声。”
“随着继续翻炒，你会听见声音变小了，哎，你还得继续炒。”
“等到花生米没有什么声音之后，是不是安静多了，然后你想吃甜的，你就放点糖，你想吃咸的，你就放点盐。”
“放完之后关火，但是切记别往出倒啊，因为咱们还要用余温，再把花生米炒个四五分钟，然后你看啊，现在花生米好像没熟，这是正好的状态。”
“等到如果你看着好了，那就糊了。”
“然后咱们把花米生盛出装盘，等晾凉了之后，你看着花生米好不好，脆不脆。”
师傅特意给大家演示了一下，摄像机都快插嗓子眼里了，就为了听听花生米酥脆的声音。
“最后，咱们切一些葱花香菜，开始组装饭包。”
师傅把所有东西都搅和在一起，拌匀之后，拿出两张大白菜叶子，叠着放。
之后将饭放到白菜叶上，包好后用保鲜膜一卷，随后用刀切成两半，给镜头展示。
“看看，就这饭包老香了，想吃的都在家试试吧，不好吃你来找我！”
视频放完，大家确实都被那饭包馋到了，镜头里展示的确实非常有食欲。
“
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