第117章 农场有别的生产计划吗,比如……(第1页)

左鹤堂提了个篮子就像鱼游入海,连青菜和葱姜蒜都是自己摘的。

在不拆的殷切期盼下,东山羊也被选中了,它兴高采烈在大爷面前嘚瑟了三分钟。

狗子扬起脑袋张开嘴,一句“嗷呜”已经涌上了嗓子眼儿,大爷一翅膀扇过去把狗嘴堵得严严实实。

鹅:你说话之前最好三思,三思之后最好闭嘴!

狗:唔唔——

不拆伸着脖子干呕,上巴遭受了羽毛攻击,好痒,想yue……

大爷甩掉狗子的口水,一脸严肃地走了,它,农场大千岁,决不能让借读生打败!

灶台前两个国宴大厨轮番上阵,左鹤堂不止亲自动手,见姜西感兴趣还边做边讲解。

“做清炖狮子头,选肉是关键,太瘦了柴,太肥了腻,肉在锅里要颤颤巍巍的,像刚蒸好的鸡蛋羹。”

“肉馅必须手剁,千万不能用绞肉机,不能切太细。”

“可以在案板上撒薄盐,边切肉边用刀背轻拍,说这样能让肉粒张开毛孔更好吸收味道。”

“拌馅的手法不能轻也不能重,最后再加马蹄丁。”

……

林怀让在一旁处理羊肉,他准备一半做烤全羊,另半边前腿做白切羊肉,后腿和肋排用砂煲来焖。

两人不动手则已,一动手就是照着满汉全席去的,留在农场没走的专家团队也跟着享口福。

曲黛黛看着两位行云流水的大厨,唾液不断分泌。

她特意过来学技术,林怀让和左鹤堂也没藏私,只可惜曲黛黛是个货真价实的厨房白痴,微积分能考98,却搞不定“少许”、“适量”。

“有些钱还是得别人来赚,看着好像挺简单,我这死手就是学不会。”曲黛黛决定放弃,再学下去她该怀疑自己的智商了。

“陆子烨不是会么,录下来让他学嘛。”姜西道。

“好主意!”曲黛黛拿起手机,又有点迟疑,“会不会不方便拍?”

听说厨师这个行当传承特别严格,这又是国宴大厨,会不会涉及泄密什么的。

“我帮你问问。”

“诶,我,别……”

曲黛黛伸出尔康手,然后就看到左鹤堂转过来的眼神,她赶紧摆出一个大大的微笑,希望大师别觉得她不识好歹。

“想拍就拍,我也是上过综艺节目的,又不是什么不传之秘。”左鹤堂哈哈一笑。

师傅领进门修行在个人,他所有徒弟
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