翌日。
吃过早餐，林清如背上双肩包，推着自行车出门，往城里赶去。
来到城里，林清如将自行车送去筒子楼，将衣服拿出来，然后背着双肩包步行赶往卤肉店。
店里的桌椅板凳都已经摆放好，聘请来的人也已经在打扫卫生了。
林清如四下检查了一遍，查缺补漏，将缺的东西报给沈禾。
经过两天的准备，卤肉店准备正式开业。
开业这天，林清如凌晨四点就起床来到店里。
聘请来店里帮忙的人也早早来到店里生火，然后将店里的卫生打扫一遍。
沈禾将肉和猪下水一送到，林清如立马带着沈禾和聘请来的人清洗猪下水。
随后开始卤肉。
不仅有卤猪下水、卤猪蹄、猪头肉，林清如还准备了卤鸡、卤鸭、卤鸡蛋等。
上午十点，林清如让人开始蒸饭。
卤肉出锅，诱人的香味瞬间散发出去，香飘十里。
路过的人吸了吸鼻子，闻着味就往卤肉店这边走来。
沈禾来到门口：“来来来，走过路过，千万不要错过，飘香卤肉店正式开业。
大家可以先尝后买，我们店不但有卤猪蹄、猪头肉，还有卤鸡、卤鸭等。
另外，本店还推出卤肉饭，欢迎大家进店品尝......”
围观的人贪婪的吸着鼻子，一脸的享受。
“哇！好香啊！这味道，闻着就想流口水。”
“闻着味道是不错，就是不知道吃起来怎么样？肉那么贵，万一不好吃，那可就白白花钱了。”
“就是，这年头买点肉可不容易。”
林清如一听，拿起菜刀，什么肥肠、猪肚、猪头肉一样切点，然后装进一个盘子里，再拿一个小碗舀了点蘸水。
她端着盘子和蘸水来到门口，“乡亲们，大家都可以尝一下，免费品尝，先尝后买。”
大伙一品尝，立马被卤肉独特的香味吸引。
“哇！闻着香，吃着更香，不行，我忍不住了，先来一碗卤肉饭尝尝。”
“没错，真的很好吃，我也要一碗卤肉饭。”
“......”
林清如立马钻进柜台里面：“来来来，这边点单，需要什么肉来这边选。”
生意就是这样，顾客见哪里人多就往哪里钻。
品尝过卤肉的顾客多少都买了些，也有些顾客正坐在店里吃
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